Okurky s mrkví na zimu. Populární recepty s fotografiemi

Okurky s mrkví na zimu - to je další druh přípravy, kterou každý rok připravují moderní hostesky. Je to jednoduché a chutné!

Korejské okurky s mrkví na zimu

Požadované produkty:
- mrkev - 220 g
- plody okurky - asi jeden kilogram
- rafinovaný rostlinný olej - 115 g
- granulovaný cukr - 5 lžíce. lžíce
- velká hlava česneku
- octová esence - lžíce
- Korejské koření
- červený a černý pepř - každá půl lžičky
Jak vařit:
Oloupejte mrkev, rošt. Vyberte vhodné okurky, nakrájejte je. Můžete si vybrat jakoukoli metodu řezání. Pokud chcete dělat všechno krásně, můžete zeleninu nasekat obrazně. Pošlete zeleninu do hlubokého pánev, posypeme cukrem, mletým červeným a černým pepřem. Pro chuť můžete přidat také korejské koření. Oloupané stroužky česneku protlačte mlýnkem na maso a smíchejte s plátky okurky. Přidejte nastrouhanou mrkev, celou věc nalijte kyselinou octovou a rostlinným olejem. Míchejte hmotu, nechte ji několik hodin vyluhovat. Zakryjte směs víky nahoře. Nyní můžete začít sterilizaci. Zakryjte dno pánve malým ručníkem, dejte sklenice sem, nalijte vodu, která by měla zakrýt „ramena“. Pošlete hrnec do sporáku, sterilizujte po varu asi 15 minut. Opatrně vyjměte kontejnery, zaklopte víka.

Ujistěte se, že vařit a cuketa s mrkví na zimu.

Okurky s mrkví a cibulí na zimu

Budete potřebovat:
- středně velké okurky
- cibule
- mrkev
- sůl - 1 lžíce. l.
- cukr - 2 lžíce. lžíce
- kyselina octová - lžička
- koření
Kroky vaření:
Zpracujte sklenice, dejte do nich zeleninu, naložte cibuli a mrkev, nalijte vroucí vodu, přidejte další vroucí vodu. Po 5 minutách vypusťte tekutinu a znovu vařte. Vyplňte znovu. Tento postup musí být proveden třikrát. Připravte marinádu bez přidání octa, po vroucí kapalině vypněte. Po nalití marinády našroubujte víko na blank. Zabalte přikrývku a vyčkejte, až vychladne.

Tuto zimu připravte a nakládaná mrkev.
Okurkový salát s mrkví na zimu.
Složení:
- sůl - polévková lžíce
- ovoce okurky - 3 kg
- banda petrželky
- hlava česneku - 3 kusy.
- kyselina octová - jedna sklenice
- cukr, slunečnicový olej - každá po jedné sklenici
- Korejská mrkev
Kroky vaření:
Okurky namočte předem na několik hodin do studené vody a nasekejte je na malé kousky. Nezáleží na tom, jaká je velikost. Střih podle vašich představ. Neměly by však být příliš malé, aby se obrobek nezměnil na ovesnou kaši. Třete si mrkev. Nakrájejte kopr a petržel jemně, přeneste na zeleninu. Posypte korejským kořením. Zeleninovou hmotu smíchejte s octem, mletým pepřem, cukrem, solí, nakrájeným česnekem. Nechte vyluhovat po dobu 3 hodin a poté vložte do sklenic.

Udělejte také okurkový salát s mrkví a cibulkou.
Mrkev vrcholy recept.
Požadované produkty:
- granulovaný cukr - 7 lžíce. lžíce
- dva litry vody
- sůl - 1,7 polévkové lžíce
- mrkvové vrcholy - několik větví
- ocet - 125 ml
Kroky vaření:
Nejprve připravte kontejnery. Po sterilizaci do nich vložte několik větví kopru, v husté vrstvě rozložte ovoce okurky, nalijte vroucí vodu a nechte vychladnout. Ochlazenou tekutinu nalijte do kastrolu, nalijte více vroucí vody a objem doplňte na dva litry. Posypeme cukrem, solí, vaříme. Vyjměte nádobu se solankou, nalijte do octa, znovu vařte. Nalijte vroucí vodu na okurky, zašroubujte ji, otočte hlavou dolů a zabalte ji teplou přikrývkou. Okurky na zimu v bankách připraven!

Zkuste tuto možnost znovu.
Nádoby důkladně opláchněte přidáním sody, nakrájejte stroužky česneku na plátky. Položte všechny připravené ingredience na dno nádoby, přidejte česnekové talíře, chilli, koření. Udělejte marinádu: rozpusťte lžíci cukru a několik lžic soli v litru vody. Pasterizujte švy. Po tomto procesu můžete nalít ocet a přišroubovat jej kovovými víčky..
Okurky s mrkví pro recept na zimní salát.
Požadované produkty:
- cukr - půl sklenice
- střední okurky - 3 kg
- Korejské koření - 25 g
- rostlinný olej - 1 lžíce.
- mrkev - 3 kusy.
- česnek -? Svatý.
- sklenici octa

Kroky vaření:
Omyjte zeleninu. Odřízněte konce okurky na obou stranách a nakrájejte na 4 kusy. Pokud je ovoce velké, nakrájejte jej na osm kusů. Nastrouhejte mrkev na struhadle. Posypte korejským kořením, dobře promíchejte. Průhledná? Umění. stroužky česneku. Vytlačte mrkev. Okurky důkladně promíchejte, nechte 6 hodin stát v lednici. Sterilizujte čepice a půllitrové sklenice. Rozložte okurkovou hmotu a přidejte zbytek zeleniny. Odešlete nádoby na pánev, po naplnění vodou, sterilizujte. Po 15 minutách můžete začít válet.
Jak vidíte, je velmi snadné přizpůsobit vaše mezery. Můžete zahrnout některé neobvyklé přísady, například mrkve. Můžete také udělat originální řez. Miska okamžitě získá zajímavý vzhled a chuť.