Cuketa se sýrem a česnekem

Celá moje rodina si myslí sama Smažené cukety s česnekem - toto je již umělecké dílo, a pokud k nim přidáte zeleninu, sýr, majonézu, pak obecně dostanete mistrovské dílo! Miska podle tohoto receptu nezabírá mnoho úsilí, energie ani času. Mohu to uvařit pro rychlou ruku na večerní večeři nebo pro nezvané hosty a na slavnostní stůl vařit brambory, položit na talíř nakládané zelné knedlíky a vím jistě, že moji hosté budou šťastní). Navíc jídlo „Cuketa se sýrem a česnekem»Může být pečeno na plechu nebo může být připraveno jednotlivě, v podobě květin nebo rohlíků - to vše záleží na vaší fantazii, například měním čas od času formu podávání.

Seznam produktů:

• Cuketa (nejlépe mladá bez semen) - 400 g.-
• Sýr (kromě formy servírování také měním druh sýra, pak se liší i chuť - na pečení raději dávám roztavený sýr a na tvrdé rohlíky) - 200 g.-
• Slunečnicový olej (pro smažení je lepší rafinovat) - 5 - 6 lžíce.-
• Česnek - 2 - 3 stroužky-

• Majonéza - 100 - 150 g.-
• Kopr (petržel, v závislosti na chuti) - 1 svazek.

Způsob výroby kotoučů:

1. Umyjte cukety, ořízněte ocasy, podélně nakrájejte na proužky o tloušťce asi 7 mm. sůl;

2. Smažte proužky v rostlinném oleji na obou stranách až do zlatohnědé (je důležité nepřevařovat, protože se zhorší chuť);

3. Nastrouhejte sýr na jemném struhadle, protáhněte česnek skrz drtič (můžete ho také strouhat);

4. Důkladně omyjte greeny a jemně nasekejte;

5. Plnění: smíchejte sýr, česnek, bylinky a majonézu a dobře promíchejte;

6. Rozložte proužky s náplní a stočte do rolí.

Miska "Cuketa se sýrem a česnekem" je připravena k jídlu. Také vaří rychle a chutně cuketové palačinky s česnekem, jsou velmi dobré podávat se zakysanou smetanou (majonézou) nebo adjika.

Dobrou chuť!