Lahodná rybí polévka z makrely v oleji - recept s postupnými fotografiemi vaření s ječmenem, sušenou zelenou cibulkou a mrkví

Popis

Konzervovaná makrela - chutný, bohatý a vydatný domácí pokrm, který má díky rybí základně pikantní chuť a vůni. Je potěšením vařit doma. Kromě toho jsou výrobky obsažené ve složení velmi jednoduché a snadno dostupné v supermarketech, obchodech a dalších místech. Pokud jste nikdy nevařili první chod, nebojte se! I nezkušená hostitelka se s tímto pokrmem vypořádá a dokonale to zvládne. Hlavní věc je postupovat podle podrobných pokynů z fotografie a vše bude fungovat. Vaše rodina a přátelé jistě ocení kulinářské dovednosti a samozřejmě lahodnou domácí pochoutku, kterou jste si připravili. Toto jídlo budete chtít vařit mnohem častěji. Proto si nezapírejte potěšení a vařte polévku.

Základem tohoto pokrmu je makrela. Nebo spíše konzervované potraviny v oleji. Tato jemná a velmi chutná ryba naplní misku neuvěřitelnou chutí a učiní ji mnohem uspokojivější..

Co je bohatá polévka bez čerstvé zeleniny? Přidejte samozřejmě brambory, mrkev a cibuli. Výrobky jsou úžasně kombinovány a budete si jednoduše lízat prsty do pochoutky. A pokud přidáte ječmen, pak se mnohým určitě toto jídlo bude líbit..

Přidejte rajčatovou pastu pro přidanou chuť a barvu. Díky ní získáte příjemný stín polévky.

Jak vařit konzervovanou rybí polévku z makrely doma? Níže vidíte krok za krokem recept na fotografie.

Začněme vařit!

Ingredience

• Brambory 2 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Cibule 1 ks.
• Okamžitý perlový ječmen - 70 g
• Rajčatová pasta 1 lžíce l.
• Rybí konzervy v oleji - 100 g
• Sušené zelené cibule - 1 lžička.
• Sušený kopr - podle chuti
• Bobkový list 0,5 lžičky.
• Stolní sůl podle chuti
• Rostlinný olej na smažení
• Voda 2,5 litru

Kroky

1. Připravte si všechny potřebné ingredience k vaření jídla.

   

2. Vezměte brambory a oloupejte je. Dobře opláchněte a nakrájejte na malé kostky, jak je vidět na receptu krok za krokem fotografii.

   

3. Nasekanou kořenovou zeleninu vložte do hrnce a nalijte do 2,5 litru vody.

   

4. Po 10 minutách podle chuti přidejte sůl a sušenou zelenou cibuli.

   

5. Poté slupku vyjměte z cibule a umyjte ji. Potom nařezejte na malé kousky ostrým kuchyňským nožem.

   

6. Oloupejte mrkev a umyjte je. Třete ji na střední struhadlo tak, aby dal více šťávy do misky..

   

7. Vezměte pánev a položte jej na sporák. Nalijte trochu rostlinného oleje a zahřejte na požadovanou teplotu. Poté začněte smažit cibuli na mírném ohni, dokud nebude zelenina průhledná..

   

8. Po 5 minutách k ní přidejte mrkev. Nechte spolu sedět dalších 7 minut. Míchejte občas, takže nic nepálí.

   

9. Zašlete na smažení lžíci rajčatové pasty a důkladně promíchejte.

   

10. Do pánve přidejte trochu vody, aby se obsah páry zalil.

    

11. Jakmile se vývar vaří, přidejte k pánvi instantní ječmen.

    

12. Po 10 minutách smažte. Míchejte ingredience. Vařte na mírném ohni.

    

13. Poté otevřete plechovku a vyjměte makrelu z nádoby.. Dělejte to opatrně, aby olej zůstal ve sklenici..

    

14. Rybu nakrájejte na malé kousky a odešlete na vývar. Podle potřeby přidejte sušený aromatický kopr a bobkový list. Vařte 15 minut a vypněte ohřev. Nechte dusit asi 20 minut.

    

15. Podávejte horké. Lahodná polévka z konzervovaných makrel je tedy doma připravena! Doufáme, že vám tento krok za krokem recept pomohl. Dobrou chuť!