Lahodná rybí polévka z tresky - postupný recept s fotografií, jak vařit dietní jídlo se zeleninou pro děti

Popis

Rybí polévka z tresky - vynikající mezinárodní jídlo, které se připravuje velmi jednoduše a rychle. Obyčejné pracovní dny připravují jídlo doma. Kromě toho lze výrobky obsažené ve složení snadno najít v obchodech. S přípravou tohoto jídla si poradí každá hospodyňka. A výsledek nebude dlouho trvat. Proto si nezapírejte potěšení a připravte si jídlo doma. Potěšení blízkých a příbuzných. Existuje mnoho receptů a metod pro přípravu dobrot, ale my vám řekneme a ukážeme vám, jak vyrobit nejlepší klasickou polévku..

Miska je založena na filet z tresky. Tato nízkotučné, jemné a velmi šťavnaté ryby obohatí vaše jídlo o užitečné vitamíny a minerály, které jsou nezbytné pro lidské tělo.. Vaření takové pochoutky je potěšením. Mrkev, čerstvé cukety, stonek a kořenový celer dokonale doplní ryby. Kombinace těchto produktů potěší každého.

Pro příjemnou vůni a chuť přidejte sušenou majoránku, česnek a samozřejmě oblíbený černý pepř.

Klasická polévka z tresky je pro děti dobrá, protože normalizuje hmotnost dítěte, pomáhá posilovat zuby, vlasy a kosti a také zvyšuje imunitu. Neváhejte proto do dětské výživy zahrnout zdravou stravu..

Jak vařit klasickou polévku z tresky obecné doma? Na našem webu najdete podrobný recept s fotografií.

Začněme vařit!

Ingredience

• Mrkev 1 ks.
• Zelené cibule podle chuti
• Pórek 1 ks.
• Filet z tresky 400 g
• Bobkový list 1 kus.
• Sladká paprika 1 ks.
• Cuketa 1 ks.
• Mletý černý pepř 0,5 lžičky.
• Sušená majoránka - 0,5 lžičky.
• Česnek podle chuti
• Celer 4 stonky
• Kořen celeru 100 g

Kroky

1. Nejprve si připravte všechny ingredience, které potřebujete k vytvoření chutné polévky. Opláchněte celer a stonek a pór. Pak oloupejte mrkev a umyjte je. Poté odstraňte slupku z česneku. Oloupejte cuketu a opláchněte ji. Otevřete bulharský červený pepř a odstraňte stonková semínka. Zeleninu důkladně omyjte.

   

2. Opláchněte filé z tresky pod tekoucí vodou.

   

3. Připravte koření uvedené v přísadách.

   

4. Vezměte pánev a vložte do něj nasekaný kořen a stonky celeru, pak mrkev, která je docela hrubě mletá. Naplňte vše vodou a položte na sporák. Vařte asi 5-7 minut na mírném ohni.

   

5. Poté nakrájejte cukety na tenké půlky, nasekejte pór a nakrájejte česnek na malé kostky. Nasekejte papriku jakýmkoli způsobem. Přeneste uvedené přísady do hrnce. Přidejte bobkový list, trochu sušené majoránky a špetku černého pepře. Snižte teplo a duste.

   

6. Rozmrazte tresku a dobře natřete rostlinným olejem. Vezměte nepřilnavou pánev a položte ji na sporák. Zahřejte na požadovanou teplotu a rybu zlehka smažte, dokud nedosedne na zlatohnědou.

   

7. Poté ji nakrájejte na malé kousky a odešlete na zeleninový vývar. Dochutíme solí podle chuti. Zakryjte a vařte dalších 5-10 minut. Poté přikryjte a odložte stranou. Nechte dušené maso strmé. Podávejte horké po částech. Posypeme nasekanou zelenou cibulkou nahoře. To je vše. Klasická rybí polévka z tresky pro děti je připravena doma! Vyzkoušejte, jak je to chutné, uspokojivé a aromatické. Doufáme, že vám tento podrobný recept na fotografie byl užitečný. Dobrou chuť!