Real kuban borscht - klasický postupný recept s fotografií, jak správně vařit a chutnat

Popis

Kuban boršč - chutné a uspokojivé jídlo, které se vyznačuje bohatou barvou, chutí a vůní. Je potěšením vařit doma. Kromě toho jsou výrobky obsažené ve složení velmi jednoduché a snadno dostupné v supermarketech, obchodech a dalších místech. Pokud jste nikdy nevařili první kurzy - nebojte se! I nezkušená hostitelka se s tímto pokrmem vypořádá a dokonale to zvládne. Hlavní věc je postupovat podle podrobných pokynů z fotografie a vše bude fungovat. Vaše rodina a přátelé jistě ocení kulinářské dovednosti a samozřejmě lahodnou domácí pochoutku, kterou jste si připravili. Toto jídlo budete chtít vařit mnohem častěji. Proto si nezapírejte potěšení a vařte boršč.

Jak víte, existuje mnoho receptů a různých způsobů přípravy tohoto pokrmu. Ale řekneme a ukážeme to nejlepší a skutečné, a také to uděláme podle starých tradic. Nejprve musíte koupit kuře. Při výběru produktu věnujte pozornost barvě (kuře by mělo být růžové) a vůni. Pokud kupujete celek, jako v našem případě, ujistěte se, že je čerstvý a připraven ke zpracování. Nekupujte staré maso, nebo ho budete muset vařit dvakrát tak dlouho. To je opravdu velmi důležité, pokud chcete získat ten správný a chutný první kurz..

Zelenina obsažená ve složení, jako jsou brambory, cibule, zelí, řepa, paprika, zralá mrkev a česnek, se k sobě hodí a vzájemně se doplňují.

Nezapomeňte na zeleň. Použijte petržel a kopr. A z koření je nejlepší černý mletý pepř. Podávejte horké. Doplňte chlebem a zakysanou smetanou. Získáte tak klasický a pravý Kuban boršč.

Připravte se na zimu dresinkem boršského boršče a po celý rok potěšte sebe i svou rodinu vydatným a bohatým jídlem.

Jak vařit chutné klasické Kuban boršč doma? Pomůžeme vám tento úkol zvládnout. Na našem webu najdete podrobný recept s fotografií.

Začněme vařit!

Ingredience

• Kuře 1 kg
• Brambory 4 ks.
• Cibule 1 hlava
• Řepa 1 ks.
• Citron 0,5 ks.
• Mrkev 1 ks.
• Rajčata 2 ks.
• Vepřové sádlo 1 kus
• Česnek 1 hlava
• Zelení 1 parta
• Bílé zelí 0,5 kacana
• Sladká paprika 1 ks.
• Stolní sůl podle chuti

Kroky

1. Nejprve připravte všechny potřebné ingredience. Pokud máte zmrazené kuře, vložte jej do samostatné mísy a nechte jej rozmrznout po určitou dobu. Je vhodné to udělat předem. Jakmile k tomu dojde, opláchněte ji důkladně a vložte ji do kastrolu, nalijte do ní vodu a vložte ji na sporák. Zahajte vaření na mírném ohni. Pravidelně odstraňujte pěnu.

   

2. Mezitím oloupejte a opláchněte brambory nakrájené na malé kostky. Odložte stranou v talíři.

   

3. Vezměte pánev a do něj nalijte rostlinný olej. Zahřejte na požadovanou teplotu a oloupejte oloupanou a nakrájenou cibuli. Projděte, dokud nezmění na zlatohnědou.

   

4. Pak oloupejte 1 řepu a nastrouhejte ji. Pošlete na pánvi s cibulkou. Míchat.

   

5. Nyní z něj vyjměte půl citronu a vymačkejte 1-2 lžíce šťávy. Důkladně promíchejte.

   

6. Oloupejte 1 zralou mrkev a nastrouhejte se na hrubém struhadle, jak je znázorněno na postupné fotografii receptu. Převeďte do nádoby se zeleninou. Smíchejte znovu.

   

7. Pak otočte rajče. Zralé a měkké zeleniny nakrájejte na malé kostky. Pošlete je na pánev. Míchejte a vařte dalších 15 minut.

   

8. Chop 1 banda bylin a nasekejte 1 hlavu česneku. Připravte si malý kousek slaniny.

   

9. Když se vaří veškerá zelenina, pošlete smažení kuře na pánvi.

   

10. Vyjměte maso, nakrájejte jej na malé kousky a odešlete zpět do nádoby..

    

11. Nasekejte bílé zelí. Oloupejte a opláchněte papriku, nakrájenou na malé kostky. Přeneste česnek, bylinky, zelí a papriku do pánve. Míchejte, přikryjte a vařte dalších 15 minut.

    

12. Jakmile je boršč uvařen, vyjměte jej ze sporáku a nechte jej vařit asi 20 minut. Podáváme s bylinkami, zakysanou smetanou a černým chlebem. Takže skutečný klasický Kuban boršč je připraven! Doufáme, že vám byl tento recept s fotografiemi krok za krokem užitečný. Dobrou chuť!