Vaření hovězí guláš s omáčkou

Hovězí guláš s omáčkou, námořní těstoviny, mleté ​​maso kotlety - to jsou tradiční jídla, která musí být schopna vařit každá hostitelka, budou vypadat skvěle na každodenním stole.

Vaření hovězí guláš s omáčkou

Ale pokud chcete vařit hovězí jídlo na dovolenou, pak budete pravděpodobně mít zájem vědět, jak vařit hovězí stroganoff. Mimochodem, recepty na hovězí stroganoff a guláš jsou poněkud podobné..
Jednoduchý recept hovězí guláš s omáčkou
Oloupejte 500 g hovězího masa z buničiny a nakrájejte na kostičky. Vložte maso do předehřáté pánve, naolejované olejem, solí a pepřem. Smažte hovězí maso do zlatohnědé.

Poté na pánvi přidejte 2 velké lžíce rajčatové pasty a lžičku cukru. Vše promíchejte a nechte působit 3 - 2 minuty. Potom nalijte asi 200 ml převařené vody a vařte, dokud se hovězí maso nevaří.
Nakrájejte cibuli jemně a ušetřete na nízkém žáru. Přidejte 2 polévkové lžíce pšeničné mouky. Mouka by se měla během smažení změnit na zlatou. Poté nalijte do asi 100 ml vařené studené vody a promíchejte.
Vložte smažení do masa, promíchejte (pokud prakticky neexistuje voda, přidejte další), přiveďte k varu. Za míchání přidejte 2 polévkové lžíce kyselé smetany..
Guláš vařte, dokud maso není jemné, přidejte bobkový list 5-7 minut před koncem vaření.
Guláš můžete podávat s dušenou rýží, bramborovou kaší, pohankou nebo těstovinami.
Také vás bude zajímat, jak vařit maso ve francouzštině.
Podívejte se na podobné recepty

» » Vaření hovězí guláš s omáčkou