Jak si vyrobit guláš na zimu jako hovězí stroganoff - jednoduchý domácí recept na hovězí guláš.

Hovězí stroganoff

Navrhuji velmi zajímavý a jednoduchý domácí recept na zimu - jak připravit dušené maso ve formě hovězího stroganoff z hovězího masa, s přídavkem koření, mouky a dušené cibule. Konzervované maso připravené podle tohoto receptu má štiplavou kořenitou chuť a dušená cibule mu dodává šťavnatost a lehkou sladkou dochuť..

Složení: hovězí, cibule, mouka, sůl

Jak vařit domácí hovězí guláš.

Chcete-li připravit hovězí stroganoffs (hovězí stroganoff) na zimu, musíte nakrájet (nakrájet) kus čerstvé svíčkové s dobře naostřeným nožem na tenké proužky, jejichž tloušťka by neměla být větší než 1 centimetr..

Poté musí být naše nakrájené maso dobře porazeno kuchyňským kladivem (nepřekračujte to), pak sůl, posypte bylinkami (bylinky mohou být jakékoli - vše záleží na vašem vkusu) a nakrájejte na jemnou mouku.

Dále by hovězí stroganoff měl být pečen v pánvi na vysoké teplotě. Na konci smažení přidejte do naší domácí přípravy dušenou cibuli (množství cibule je libovolné).

Když je maso vařené, musí být horké přeneseno do předem připravené skleněné nádoby. Omáčku, která se uvolňuje při dušení, dáme také do sklenic.

Zbývá pouze provést sterilizaci sklenic. Sterilizujeme litrovou nádobu po dobu nejméně 1 hodiny 45 minut.

Z domácího hovězího masa si můžete připravovat vývary pro první chod, přidávat je do těstovin, brambor nebo obilovin. Kromě toho rád používám tento masný přípravek jako náplň do slaných pečiv (koláče, koláče atd.).


Podívejte se na podobné recepty

» » Jak si vyrobit guláš na zimu jako hovězí stroganoff - jednoduchý domácí recept na hovězí guláš.