Hovězí guláš s cibulovým receptem - jak vyrobit z domácího hovězího masa.

Hovězí guláš s receptem cibule

Hovězí guláš je kompletně připravené jídlo, které v zimě stačí vystoupit ze sklenice, ohřát a podávat s přílohou. Takové konzervované maso je velmi užitečné, pokud jste milovníkem pěší turistiky nebo jen chodíte do přírody. Pro matky, které mají děti studentů, tento recept pomůže vyřešit otázku - co dát dítěti s sebou na týden.

Složení: hovězí, cibule, vepřový tuk, sůl

A tak vaření domácího hovězího masa na zimu nebo jen zásobování.

Čerstvé hovězí maso (2 kg) nakrájejte na porcované ploché kousky a trochu je porazte kuchyňským kladivem.

Maso osolte a posypte mletým kořením - vezměte je podle svého vkusu.

Ve velkém hrnci roztavte vepřový tuk a smažte v něm cibulové kroužky, dokud se nevaří. Cibule potřebujete 4 velké kusy.

Dejte na cibuli připravené maso a smažte ho také.

Když je na všech stranách opečený, přidejte horký vývar do hrnce. Pokud v tuto chvíli nemáte vývar, nahraďte jej běžnou vroucí vodou.

Maso připravte masem po dobu 5 minut s cibulí v tekutině a poté zahřejte ve sklenicích. Do stejných sklenic nalijte omáčku vzniklou při dušení..

Dále dejte plechovky masa na sterilizaci, která by měla trvat alespoň 2 hodiny. Doby postupu jsou uvedeny pro 1 litrové plechovky.

Podle tohoto receptu lze dušené maso vařit spolu se zeleninou. Je třeba je brát dvakrát méně než maso a přidat ke smaženému masu spolu s vývarem. Je lepší uložit takové konzervované maso v lednici..


Podívejte se na podobné recepty

» » Hovězí guláš s cibulovým receptem - jak vyrobit z domácího hovězího masa.