Solyanka s uzeným masem, jednoduchý recept s fotografií

Aby se jídlo líbilo jak dospělým, tak dětem, musíte do něj vložit kousek lásky a péče, aniž byste takové jemnosti kdekoli našli! Například láskyplně uvařená hodgepodge uzeného masa s okurkami osloví každého bez výjimky. Tato polévka je úžasná. Jeho pikantní chuť dokáže dobýt každého, kdo právě chutná lžičkou! Voňavé, bohaté hodgepodge s uzeným masem, přesně to, co potřebujete k obědu, zejména v chladném období. S pomocí jednoduchého receptu popsaného níže, dokonce i začátečník udělá hodgepodge. Sytost a magická chuť nesrovnatelné léčby si zaslouží respekt!

Seznam přísad:

• vařené kuře - 250 gramů
• párky - 100 gramů
• uzená slanina - 100 gramů
• uzená klobása - 80 gramů
• nakládané okurky - 120 gramů
• mrkev - 80 gramů
• cibule - 100 gramů
• zelení podle chuti
• citron - 1 kus
• nakládané olivy - 50 gramů
• bobkové listy - 2 kusy
• pitná voda - 1,8 litru
• rajčatová pasta - 3-4 lžíce
• stolní sůl - podle chuti
• mletý pepř - špetka.

Jak vařit hodgepodge s uzeným masem doma

Nalijte vodu do pánve. Umístěte nádobu na sporák. Přidat sůl. Přiveďte kapalinu k varu.

Oloupejte cibuli nakrájenou na malé kostky. Umyjte mrkev, oloupejte, nastrouhejte na hrubém struhadle.

Smažte cibuli a mrkev až do zlatohně v rostlinném oleji.

Předem nařežte vařené kuřecí maso, párky, slaninu a uzenou klobásu na proužky.

Vložte všechny komponenty masa do vroucí vody. Nechte působit 5 minut.

Pošlete smaženou mrkev a cibuli do vroucího vývaru.

Dále vložte nakládané okurky nakrájené na proužky do kastrolu. Musíte produkt připravit předem, aby nedošlo k zpomalení procesu. Vařte 5-7 minut.

K tomuto tématu: jak vařit chutné okurky v pánvi - ne recepty, ale pohádka!

Vložte bobkové listy do vroucí polévky, přidejte rajčatovou pastu. Nalijte tam pepř. Dobře promíchejte. Vařte 10 minut.

Nalijte polévku hodgepodge do misek. Do každé misky vložte tenké plátky citronu a oliv. Přidejte nějaké čerstvé bylinky. Dobrou chuť!