Sůl s okurkami na zimu

Pro všechny milovníky hodgepodge je zde zimní oblékání. Můžete jej kdykoli otevřít a vařit své oblíbené jídlo. Nyní je hotový masový set také prodáván v obchodech, takže pro vás nebude těžké připravit lahodnou slanou sůl. Jsem si jistý, že hodgepodge je připraven v každém domě, takže ho můžete vařit častěji, protože rychlost vaření se sníží dvakrát až třikrát. Připravte si více džbánů oblékání a stanete se nejskvělejší hostitelkou! Připomeňme si, že jsme to naposledy udělali cuketa hodgepodge na zimu.

Okurka solyanka na zimu - recept s fotografií




Produkty doplňování paliva:
- okurky - 300 gramů-
- rajčata - 300 gramů-
- cibule - 150 gramů-
- mrkev - 150 gramů-
- greeny (kopr) - 50 gramů-
- česnek - 3 stroužky-
- rostlinný olej - 150 gramů-
- hrubá sůl - 2 lžičky. l.-
- granulovaný cukr - 3 lžičky. l.-
- ocet 9% tabulka - 1 polévková lžíce. l.



Nakrájejte okurky na tenké proužky.



Nakrájejte rajčata stejným způsobem.



K tomu potřebujete tvrdá rajčata. Zralá rajčata nemohou být takto krájena. Nakrájejte cibuli na čtvrtiny..



Mrkev nastrouhejte na pravidelném struhadle. Do každého prvního kurzu vždy přidávám mrkev, takže ji používáte pro oblékání..



Nakrájejte česnek na malé kousky.



Nakrájejte kopr na co nejmenší možnou míru.



Smíchejte vše.



Přidejte cukr.



Nalijte do oleje.



Umístěte banky nahoru.



Nalijte 2 lžičky soli do solného solného roztoku na litr vody. Nalijte ocet. Jedna 0,5 litrová nádoba bude potřebovat 0,5 lžíce octa. Toto množství jídla stačí na dvě plechovky o objemu 0,5 litru. Sklenice sterilizujte po dobu 20 minut a zavřete víčka.



Nyní můžete použít jak železné kryty, tak gumová těsnění. K dispozici pro každý vkus. Můj manžel vyhrnul železné plechovky pomocí speciálního klíče, a pokud je v práci, pak odvážně používám víčka s nitěmi nebo pečetí. Ochlaďte dresink pod přikrývkami. Poté ji vyjměte a sklenice můžete uložit do sklepa nebo do skladovací místnosti. A v zimě, v mrazivém dni, otevřete okurku hodgepodge a uvařte jídlo, protože už bude mít vše, co potřebujete.



Bude to chutné! Dobrou chuť!
Sledujte, jak vařit chutné obvazy pro boršče na zimu.