Domácí solení ryb ve slaném nálevu - jak správně solit ryby ve slaném nálevu.
Takzvané „mokré“ solení nebo solení ryb ve slaném nálevu se nejčastěji používá, pokud je spousta ryb a tření každé soli solí bude nepříjemné a únavné. Zde se hodí stejně spolehlivá a osvědčená metoda moření v solném roztoku..
Složení: nové koření, Bobkový list, ryba, sůl
Pro tuto možnost přípravy ryb budete potřebovat:
- ryba;
- sůl a voda (150 g na 1 litr);
- vavřínový list;
- černý hrášek z koření.
Viz také články: suchý velvyslanec a všechny jemnosti solení ryb.
Jak správně solit ryby ve slaném nálevu.
Myli jsme umyté, loupané z plevy a strhávali ryby do sudů.
Vařte vodu se solí, pepřem a vavřínovým listem.
Když se rybí solanka zcela ochladí, naplňte nádobu naplněnou rybami.
Po 21 dnech vyjmeme solená těla a pověsíme je, aby uschli.
Skladujeme stejným způsobem, bez ohledu na způsob solení (solení ryb ve slaném nálevu nebo suché solení), také v lednici zabalené do čistého suchého papíru.
Video: Solení štika a kapr. Přezkum zvažuje kombinovanou metodu solení ryb pro skladování nebo následné kouření, používané v odlehlých osadách Dálného východu. V tomto videu se ryby nejen nalijí solným roztokem, ale také se setí solí, takže určitě nezmizí. Převzato z kanálu YouTube - Taiga je moje drahá.
Video: Příprava solanky. Stanovte slanost pomocí vajíčka.
Podívejte se na podobné recepty
-
Jak rychle solit malé ryby doma nebo lahodné rychlé solené ryby. Переглянути рецепт -
Jak solit říční ryby: štika, asp, chub, ide "pod lososem" nebo "pod červenou rybou" doma. Переглянути рецепт -
Solená makrela ve slaném nálevu Переглянути рецепт -
Jak sušit sůl ryby. Переглянути рецепт -
Solení ryb doma. Kolik a jak solit ryby: druhy a způsoby solení. Переглянути рецепт -
Vynikající sádlo ve slaném nálevu Переглянути рецепт -
Solené sádlo ve slaném nálevu studeným a horkým způsobem - dva recepty na solení sádla „mokrým“ způsobem. Переглянути рецепт -
Solené sádlo ve slaném nálevu nebo solené sádlo ve slaném nálevu - recept na to, jak solené sádlo ve slaném nálevu. Переглянути рецепт -
Solené sádlo ve slaném nálevu s česnekem - originální recept na to, jak solit lahodné sádlo ve slaném nálevu. Переглянути рецепт -
Chutné sádlo ve slaném nálevu s česnekem - jak solit sádlo ve sklenici doma. Переглянути рецепт -
Jak rychle a snadno solit červené ryby Переглянути рецепт -
Jak solit ryby doma na beranu - kolik a jak správně solit. Переглянути рецепт -
Domácí solení šproty, sledě, sledě nebo jak solit ryby doma. Переглянути рецепт -
Lehce osolená makrela nebo sleď obecný je vynikající a jednoduchý recept. Переглянути рецепт -
Recept s postupnými fotografiemi solení mořských vlků doma Переглянути рецепт -
Jak solit malé ryby doma, je jednoduchý recept na pikantní solení malých ryb. Переглянути рецепт -
Jak vařit lehce solené ryby. Jednoduchý recept: lehce osolená ryba doma. Переглянути рецепт -
Způsob solení zelí ve slaném nálevu Переглянути рецепт -
Jak rychle solit ryby pro budoucí použití. Переглянути рецепт -
Solení masa ve slaném nálevu nebo mokré solení masa pro skladování je jednoduchá příprava hovězího masa. Переглянути рецепт
