Rybí polévka s kapry dieta - klasický recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit lahodnou rybí polévku doma v ohni

  • 933 místo v kategorii
    Ryba
  • 55 duše
    uložené
široká bílá deska s rybí polévkou a celým kaprem vařeným na kostkované ubrousku, vedle ní leží kousek chleba, cibule šípy a koprové deštníky

Popis

Kaprová polévka - chutný a velmi aromatický pokrm ruské kuchyně. Přestože výrobky obsažené ve složení jsou jednoduché a cenově dostupné, můžete si doma připravit velmi chutnou polévku. Vše, co potřebujete, je připravit jídlo, oloupat a vařit. Postupujte podle pokynů krok za krokem s fotografií ve formě podrobného receptu. Pomůže vám to, abyste nebyli zmateni a pochopili podstatu kulinářského procesu..

Hlavním produktem tohoto pokrmu je čerstvý kapr. Maso této ryby je velmi měkké a jemné, díky němu získáte chutný a bohatý ucho.

U zeleniny používejte mrkev, brambory a cibuli. To jsou klasické ingredience, které vytvářejí skutečné ucho. A pro pikantnost a aroma přidejte do jídla trochu vodky.

Kalorický obsah rybí polévky je asi 30 kcal na 100 gramů hotového výrobku. Není to jen chutné jídlo, ale také zdravé. Proto může být bezpečně zahrnut do stravy pro ty, kteří sledují postavu a dávají přednost dietě..

Jak vařit rybí polévku z kapra doma v ohni a jak dlouho to trvá? Na našem webu se můžete seznámit s podrobným receptem s fotografií a zjistit odpovědi na vaše otázky..

Začněme vařit!

Ingredience

  • Velký kapr - 1 kus.
  • Brambory 4 ks.
  • Cibule 1 ks.
  • Mrkev 1 ks.
  • Kopr 1 svazek
  • Vodka 50 ml
  • Stolní sůl podle chuti
  • Černé pepře 8 ks.
  • Bobkový list 3 ks.

Kroky

  1. Připravte si všechny potřebné ingredience. Okrasný kapr důkladně umyjte. Měřítko a odstranit vnitřky.

    čerstvý okrasný kapr na talíři s květinami na stole

  2. Vložte produkt do kotle nebo kastrolu a do nádoby nalejte vodu. Přidejte bobkový list a černý pepř.

    hluboký kotel s vodou, bylinkami, kořením a rybami

  3. Zapalte oheň a přiveďte k varu. Zakryjte víkem. Vařte 20-30 minut.

    kotel s rybím vývarem z karasu s kořením nad ohněm

  4. Mezitím oloupejte brambory a mrkev. Oloupejte cibuli. Zeleninu důkladně opláchněte.

    talíř s loupanými bramborami a mrkví na stole

  5. Otevřete víko a podle chuti osolte. Míchat.

    kotel s rybím vývarem a vařeným kaprem, který je vyjmut z nádoby s polévkovou lžící

  6. Brambory, mrkev a cibuli nakrájejte na malé kostky, jak je vidět na fotografii receptu krok za krokem.

    dřevěné prkénko s malými kostkami brambor a mrkví

  7. Poté odešlete zeleninu do kontejneru..

    kotel s rybami a zeleninou v vývaru na ohni

  8. Vařte, dokud se brambory nevaří.

    rybí vývar se zeleninou a vařený karas na ohni

  9. Připravte 50 ml vodky. Důkladně umyjte kopr a nasekejte je. Přidejte přísady do ucha.

    dřevěné prkénko s jemně nasekaným koprem

  10. Spálenou tyčinku ponořte do misky a po 5 minutách ji vyjměte. Po vaření přikryjte pánev víkem a nechte ji vařit.

    kotel nad ohněm s rybím vývarem, zeleninou a kaprem, ve kterém je umístěna spálená tyč

  11. Pak podávejte v hlubokých miskách. Jezte se zelenou cibulkou a chlebem. Takže domácí klasická kaprová rybí polévka s bramborami je připravená! Vyzkoušejte, jak je to vonné a chutné. Doufáme, že vám tento podrobný recept na fotografie byl užitečný. Dobrou chuť!

    talíř s rybí polévkou z karasu na kostkované ubrousky, vedle nich jsou koprové deštníky, čerstvé zelené cibule, peří, krajíc chleba a polévková lžíce


Podívejte se na podobné recepty

» » Rybí polévka s kapry dieta - klasický recept s fotografiemi krok za krokem, jak vařit lahodnou rybí polévku doma v ohni