Příprava na boršč

Zborščová přípravave sklenici, je to velmi pohodlný komplexní druh koření, který umožňuje každé domácnosti v domácnosti ušetřit čas na vaření a věnovat ji své milované rodině. Koneckonců musíte vařit veškerý masový vývar, přidat do něj brambory a zelí, otevřít sklenici této úžasné přípravy a váš podpis boršč je připraven. Proto, pokud máte takovou příležitost, nebuďte líní a připravte pár tří sklenic této nádherné přípravy na zimu. A náš recept níže vám s tím pomůže..

Na příprava na boršč ukázalo se, že je vynikající, aromatické a přírodní, protože musíte vybrat pouze ty nejlepší ingredience:

rajčata - 1 kg
řepa - 3 kg
sladká paprika - 1 kg
mrkev - 1 kg

cibule - 1 kg
jakákoli petržel - 200 gr.
rostlinný olej - 1 sklenice
granulovaný cukr - 7 polévkových lžic
sůl - 3 polévkové lžíce
ocet 9% - 150 ml
voda - 2 šálky (500 ml)

Způsob vaření:

Nejprve musíte mrkev umýt a oloupat, nastrouhat je na hrubém struhadle a poslat je do sauté ve slunečnicovém oleji po dobu 15-20 minut, dokud nezměknou..

Cibule musí být loupaná, jemně nakrájená na kosti a dušená k mrkvi..

Řepa musí být loupaná, také nastrouhaná na hrubém struhadle a po mrkvi a cibuli po dobu 7-10 minut je přidejte. Nalijte vodu a uhaste vše společně po dobu 15 minut

Sladké papriky se musí dobře umýt, nakrájet na polovinu, stonek, semena odstranit a nakrájet na proužky, stejně jako při vaření domácí lecho. Pošlete papriky po řepě na pánev.

Umyjte rajčata, odstraňte stonek, nakrájejte na kostky o velikosti asi 1 cm a přidejte do pánve, aby se dušilo.

Přidejte tam sůl, granulovaný cukr a ocet, vše důkladně promíchejte a nechte působit dalších 15 minut.

Po uplynutí zadaného času nalijte na vše vše předem promytou a jemně nasekanou petrželkou, promíchejte a vařte dalších 5 minut, dokud se zcela nevaří..

Hotový obvaz na boršč musí být balen do předem připravených čistých suchých sterilních sklenic, srolován a ponechán přirozeně vychladnout při pokojové teplotě.

Podle tohoto receptu je výstupem 12–14 plechovek s kapacitou 0,5 litru boršového dresinku.

Uloženo takové příprava na boršč, také nakládaná rajčata s paprikou, na chladném a temném suchém místě - sklep, komora nebo suterén.