Domácí domácí výrobky - saláty

Již je připraven nakládaná rajčata a okurky, několik sklenic lecho a adjika a položíte si otázku: „Co jiného se připravit na zimu?“ Pak je odpověď zřejmá, to samozřejmě, domácí přípravky na zimu - saláty.

Saláty mají několik charakteristických rysů, protože za prvé, jako pro paprika, rajče, mrkev lecho, zde můžete použít řízky ze zeleniny a zeleniny různých velikostí, protože je stále třeba řezat a za druhé, domácí saláty skvělé jak jako svačina, tak jako lehká příloha na smažené maso.

Domácí saláty mají mnoho různých receptů, jejichž hlavními složkami jsou zelí, okurky, rajčata, nejčastěji zelené, paprika, mrkev. Sůl a cukr se používají pro zálivky na salát, obvykle se vyžaduje dvakrát tolik cukru, ocet a rostlinný olej ve stejném poměru. Zelenina nakrájená na tenké brčka se míchá a přidává se koření. Některé ženy v domácnosti dávají přednost nechat je na chvíli tak, aby zelenina nechala šťávu ven, a teprve poté jsou rozloženy do sterilizovaných sklenic, umístěny do vody pro sterilizaci na 10 minut a srolované.