Nakládaná rajčata v italštině: vynikající recept

Italská nakládaná rajčata Je chutné a velmi rychlé občerstvení. Můžete to uvařit za půl hodiny. V evropských zemích je čas vysoce ceněn, takže zde se jídla připravují poměrně rychle..

Nakládaná rajčata - recept # 1.
Složení:
- malá rajčata - 3 kusy.
- hřebíček z mletého česneku
- cukr, sůl - každá 1/3 lžičky
- mletý černý pepř
- Francouzská hořčice - 0,5 lžičky
- jablečný ocet - polévková lžíce
- olivový olej - pár polévkových lžic
Příprava:
1. Nakrájejte rajčata na kroužky.
2. Smíchejte všechny produkty určené k marinádě a nalijte na každý kus rajčete.
3. Přeložte rajčata do 3 kroužků, přikryjte, nechte je 30 minut chladit.
4. Podávejte s nakrájenými bylinkami.

Může se vám to líbit nakládaná rajčata s aspirinem.
Nakládaná rajčata v italštině - recept číslo 2.
Složení:
- velká, zralá rajčata - 10 kusů.
- stroužky česneku - 5 ks.
- citrón
- tymián
- EVOO (olivový olej) - 400 ml
- balzámový ocet
Příprava:
1. Rajčata opečte, ochlaďte studenou vodou a odstraňte kůži.
2. V oblasti stonku je nakrájejte na 4 kusy.
3. Vyjměte buničinu se semeny.
4. Zahrejte EVOO, přiveďte ji téměř k varu, vyjměte ze sporáku, vložte do ní česnek, tymián a citronovou kůru..
5. Jakmile olej mírně vychladne, přidejte 60 ml octu balsamico.
6. Připravená rajčata vložte do chlazené marinády. Ujistěte se, že je marináda zcela zakrývá. Chlazte po dobu tří až čtyř hodin. Každou hodinu se musí otevřít nádoba s rajčaty a míchat, protože ocet se vysráží v oleji.
7. Po třech až čtyřech hodinách přikryjte pečící papír papírem, naložte rajčata na povrch a vnější stranou nahoru. Každý plátek posypeme citronovou šťávou, solí, přidáme špetku cukru a necháme je stát 20 minut. Nakládaná rajčata připraven!

Rychle nakládaná rajčata. Recept číslo 3.
Složení:
- rajče - 5 kusů.
- cukr, sůl - podle? čajová lžička
- stroužky česneku - 2 kusy.
- olivový olej - tři polévkové lžíce
- Francouzská hořčice -? čajová lžička
- petržel
- kopr
- bazalka
- mletý pepř
- ocet - lžíce
Příprava:
1. Nasekejte zeleninu.
2. Smíchejte papriku, česnek, cukr, sůl, hořčici, ocet, olivový olej, přidejte bylinky.
3. Omyjte rajčata nakrájená na plátky.
4. Rajčata vložte do misky, každý obalíme marinádou, zakryjte víčkem a vložte do chladničky na půl hodiny. Za půl hodiny můžete nakládat rajčata a vychutnat si skutečnou italskou chuť.
Zkuste také nakládaná cherry rajčata.