Sladká rajčata na zimu. Recept s fotografií

Není tajemstvím, že mnozí z nás by neměli jíst kořeněná a kyselá zachování kvůli zdravotním problémům. Nabízím vám recept na sladká rajčata, kterou může jíst naprosto každý! Mimochodem, můžete vařit okurky stejným způsobem.!
Protože miluji konzervování rajčat a okurky najednou, pak je mohu uchovat výhradně v litrových nádobách - je to velmi pohodlné! Otevřeno jednou, rodina měla oběd a to je vše, jar je čistá, rajčata nebudou v ledničce kyselou donekonečna.
Budeme tedy potřebovat: deštník suchého kopru, 3-4 hrách z koření, 1 bobkový list a 2 stroužky česneku, nakrájené na kroužky, třetí část sklenice cukru (na letní sezónu mám zvlášť na obličeji takové skleněné sklo, 1 čajovou lžičku s malým skluzavkou) sůl a 10 gramů octa. Pokud se rozhodnete konzervovat rajčata ve 3 litrových nádobách, pak podle toho vynásobte všechny ingredience 3.

Rajčata, lépe malá (ukázalo se, že se pro mě dnes liší), vložte do sterilizované nádoby, přidejte koření a nalijte vroucí vodou po dobu 10 minut

Poté vypusťte vodu a připravte z ní marinádu přidáním soli a cukru do vroucí vody.

Nalijte ocet do sklenice rajčat a poté horkou marinádou.

Uzavřete sklenici a zabalte ji přes noc
A to je to, jak vypadají rajčata, v již uzavřených nádobách po několika dnech.

Dobrou chuť!

recept poskytl Irina6079