Lovecký salát na zimu

Minulý víkend jsme s manželem šli na narozeniny své matky, své tchyně. Stůl právě přetékal různými dobroty, abych byl upřímný, neměl jsem ani dost síly, abych je všechny vyzkoušel. Ze stejných věcí, které se mi podařilo ochutnat, se mi opravdu líbil Hunterův svačinový salát, který moje tchýně připravila na zimu. Navrhuji vám jeho recept s fotografií, protože jsem ji chtěl vařit sám.

Jeho chuť mi připomněla tolik teplých dnů, kdy můžete snadno běžet venku v lehkých šatech a jíst pouze zeleninové saláty. S největší pravděpodobností byly takové vzpomínky inspirovány skutečností, že salát byl částečně složen z okurek, které mám velmi ráda pro jejich vůni a chuť. Kromě okurek byl v loveckém salátu také zelí, cibule a mrkev, tchán však poznamenal, že k tomuto předkrmu můžete bezpečně přidat papriky a dokonce i rajčata. Ano, takové univerzální občerstvení by mělo být ve spíži každé hospodyňky! Jak tedy připravit salát "Lov" se zelím a okurkami na zimu.
Složení:
- hlava zelí,
- 6 velkých cibulí,
- kilogram okurek všeho druhu,
- 5 velkých mrkví,
- 1 polévková lžíce soli,
- 2 lžíce cukru,
- sklenici rostlinného oleje,
- půl sklenky octa.



Oloupejte cibuli, umyjte ji a nakrájejte na kostičky.



Řezané zelí, strouhaná mrkev.



Nakrájejte okurky na plátky
Nasekanou zeleninu vložte do vhodného hrnce.



Přidejte k nim sůl a cukr..



Poté přidejte rostlinný olej a oheň zapálte. Nechte zeleninu dusit patnáct minut.



Poté jim jemně nalijte ocet. Pojďme všechno promíchat. V případě potřeby přidejte další koření podle svých preferencí.
Hotový salát vložte do sklenic, které utáhneme víky.



Zde je salát "Hunter" na zimu vyšel!






A také ujistěte se, že vařit neméně chutné salát na zimu se zelím, okurkami a rajčaty.