Rajčata "ježci"

Rajčata "Ježek" s česnekem na zimu - to jsou vynikající, nepřekonatelná, pikantní, ale také sladká rajčata, která jdou do "hurá" v zimní sezóně. Poprvé jsem vyzkoušel tato rajčata k narozeninám své tchyně. Pořád je ta kuchařka. Vždy připravuje něco nového, neobvyklého, snaží se nejen vařit podle receptu, ale také experimentovat. Vzpomínám si, jak jsem jednou ráno přišel do kuchyně a bylo tam neuvěřitelné aroma. Stojím a nechápu, zda je maso pečené v troubě, nebo něco jiného. Ale je čas spolknout sliny. A pak přichází tchán a říká, že říkají nadávat, získat chuť k jídlu, jinak máte stále těžký úkol - uhodnout jídlo, které připravuji.
Takže je to s těmito nádhernými rajčaty. Tchánka našla na internetu recept a už to vidíte - podlaha sklepa přetéká bankami s nimi. Tohle je moje tchýně. Skutečný a talentovaný kuchař.
Chuť rajčat se mi opravdu líbila. "Ježek", a jméno je zajímavé. Také jsem se rozhodl je zavřít na zimu. Naučil jsem se recept od své tchýně a teď jsem si pospíšil, abych se s vámi podělil. Uchopte pero a pospěšte si a zapište tento recept do kuchařky. Doporučuji, abyste si prohlédli recept na blank rajčata ve vlastní šťávě, je to také velmi chutné.

Složení:
- 0,500 gramů malých rajčat,
- 2 stroužky česneku,
- 1 lžička soli,
- 3 lžičky cukru,
- 1 čajová lžička octa



Nejprve nakrájejte česnek na proužky.



Rajčata dobře umýt. Udělejme škrty. Do kousků vložte kousky česneku.



Vložte rajčata do sklenice.



Pojďme připravit marinádu. Do misky nalijte půl litru vody.



Přidejte ocet.



Pak sůl a cukr.



Hotovou marinádu zapálíme a vaříme.
Rajčata nalijte připravenou marinádou.



Sklenice nemůže být sterilizována, protože ocet byl přidán k marinádě.
To jsou rajčata "Ježek" s česnekem na zimu dopadlo! Doporučujeme, abyste se seznámili s dalšími recepty. přípravy na zimu.