Okurkový salát

Pokud jste celé léto neuzavřeli na zimu jediný blank, ztratili jste jej. A nyní, v chladném chmurném čase, budete jen snít o chuti teplého léta. Ale myslím, že nejste jednou z těchto lidí, jakmile jednou navštívíte tento web. A to je důvod, proč budu sdílet úžasný a poněkud neobvyklý recept, se kterým můj přítel přišel ne tak dávno. Sklizeň křupavých okurek, co by mohlo být lepší? Pouze čerstvě upečený salát z okurek a cibule na zimu bez sterilizace, recept s fotografií, kterou navrhuji. Tento lahodný přípravek se připravuje jednoduše a rychle, ale ježený, dobře, jen okamžitě. Takže jsem obvykle zásoby tohoto občerstvení ve velkém množství. Přítelkyně říká, že je to udržováno okurkový salát v ledničce asi měsíc. Ale abych byl upřímný, v naší rodině to zmizí mnohem rychleji, proto vám bohužel nebudu říkat přesná data. Pokud ale najednou dokážete udržet tento čas neporušený, měli byste vědět, že jste první, kdo to udělal. Chuť okurkového salátu je neobvyklá, tajemná sladkou a kyselou notou, ale co mohu říci, připravte tento předkrm a určitě budete jeho chutí jistě potěšeni.
Složení:
- 2 kilogramy okurek,
- 100 gramů cukru,
- 1 1/2 lžíce soli,
- 1 1/2 polévkové lžíce kouše,
- 125 gramů rostlinného oleje,
- mletý pepř podle chuti,
- 1 velká cibule,
- 2-4 stroužky česneku,
- banda jakýchkoli zelených (kopr, petržel atd.).



Nakrájejte cibuli, česnek a kopr ihned.



Poté umyjte okurky a nakrájejte je na kruhy. Mohou být tenké nebo mírně tlustší.



Nasekané okurky, cibuli, česnek a kopr vložte do hrnce.



Přidejte sůl, cukr a mletý pepř.



Potom nalijte rostlinný olej a ocet.






Nyní vše dobře promíchejte, vložte do sklenice a zavřete víkem, aby lednička nezachytila ​​všechny štiplavé pachy. Nechte okurku a cibulkový salát na den v lednici, pak jej můžete podat ke stolu, nebo si můžete salát zalít do sklenic a nechat jej na zimu, počkejte hodinu.



Také se mi opravdu líbí okurka a mrkvový salát na zimu.