Lehce solený česnek s pažitkou - recept na lahodnou přípravu česneku na zimu.

Navrhuji recept - lehce osolený česnek s pažitkou - vynikající přípravu pro milovníky kořeněné chuti této rostliny. Dokonce ani dětem nevadí jíst zub nebo dva. Našel jsem pro sebe naprosto jednoduchý a chutný domácí recept na sklizeň česneku na zimu. Sdílím to se zbytkem hostitelek.

Složení: třešňové listy, křenové listy, listy černého rybízu, sůl, kopr, česnek

Jak lehce solit česnek na zimu.

Česnekové hlavy je třeba rozdělit na zuby a oloupat z každého hřebíčku.

Poté připravíme solanku, pro kterou potřebujeme teplou vodu - 1 litr a stolní sůl - 80 g.

Dále do skleněné nádoby na solení musíte dát koření: kopr, listy křenu, černý rybíz a třešňové listy.

Poté můžete přelitý loupaný česnek přenést do sklenic a nalijte jej do solanky, aby byl česnek zcela zakrytý.

Banky s naším obrobkem musí být uzavřeny gázou složenou na polovinu, svázanou provázkem a nechat česnek na solení při pokojové teplotě (od 15 do 22 stupňů).

Náš lehce solený česnek bude připraven za čtyři dny.

Tento úkol ukládáme na chladném místě. Chutný konzervovaný česnek může být přidán do různých salátů nebo sloužit jako nezávislé pikantní občerstvení.