Originální recepty na zimu: lehce solené angreštové doma.

Solené angrešt lze bezpečně klasifikovat jako originální domácí recepty. Tento recept úspěšně kombinuje sladké a slané chutě. Naučte se, jak vyrobit lehce solené angrešt a zkuste to.

Složení: voda, angrešt, třešňové listy, rybízové ​​listy, křenové listy, sůl, kopr, černé pepře
Čas do záložky: Léto

Pro tento druh konzervace je vhodné angreštové ovoce, které je žluté, zelené, červené, zelené a dokonce černé. Navíc všechny tyto „barvy“ mohou být soleny v jedné sklenici. Doporučuje se „vypustit“ angrešt do sklenic s objemem nejméně 1 litr.

K vaření angreštů podle tohoto původního receptu budete potřebovat:

- angreštové bobule

- solanka (na 1 litr vody - 50 gramů soli)

- kořenitá koření - kopr, křenové listy, rybízové ​​a třešňové listy, černé pepře atd..

Balíme bobule a koření podle banky, naplňte solankou a nechte na chladném místě po dobu 4-5 dní.

Pak vypustíme tekutinu a necháme angrešt s kořením ve sklenicích.

Vaříme solanku po dobu 10-15 minut a nalijeme ji do sklenic s angreštem, srolovat. Po ochlazení jsme vyčlenili úložiště v suterénu.

Specifická chuť lehce osolených angreštů pomůže v chladných zimních měsících zpestřit nabídku. Lehce solený angrešt perfektní jako originální předkrm a pro maso. Kromě své úžasné chuti vám zdravý bobule „dá“ spoustu vitamínů, pektinu a taninů.