Recept na moření solených rajčat na zimu s česnekem uvnitř

Před začátkem zimy se mnoho lidí zajímá, jaké jsou nejlepší pokrmy na zimu? Koneckonců existuje opravdu velké množství jídel a přípravků, od nakládané cukety po džem z dýně z jablek. Ale nejoblíbenější přípravou na zimu pro mnoho manželek v domácnosti jsou rajčata na zimu s česnekem.

Existuje tolik různých receptů a konzerv, a je opravdu těžké vidět někoho nakládaná rajčata s česnekem právě teď. K tomu budete muset najít velmi dobrý, dalo by se říci, jedinečný recept, abyste překvapili své přátele v zimě, a takový recept existuje.

Rysy nakládaných rajčat na zimu

Tento recept lze nazvat jedinečným, protože je skutečně neobvyklý. Jeho jedinečnost spočívá v tom, že do nakládaných rajčat se přidávají také máta a skořice.!

Sotva někdo ochutnal nakládané nakládané rajčata s mátou a skořicí, ale kupodivu je to velmi chutné a to může překvapit.

Než začnete vařit nakládaná rajčata s česnekem na zimu, nesmíte zapomenout a dodržovat některá doporučení:

1. Ujistěte se, že všechna rajčata, která kupujete, jsou zralá, jinak nebudou po otevření tak chutná.
2. Rajčata by měla být zralá a pevná, bez jakýchkoli vad nebo poškození.
3. Je nutné brát rajčata přesně střední velikosti, protože často velká rajčata jednoduše nesedí do hrdla sklenice a proto musíte rajčat nakrájet, ale nakrájená rajčata se zakyslá.
4. Nemusíte brát obrovské plechovky, jsou spíše nepohodlné a nepraktické. Nejlepší je zvolit litrové plechovky, protože jsou mnohem praktičtější a pohodlnější..

Nakládaná rajčata s mátou a skořicí chutná skvěle, protože ingredience úžasně spolupracují. Díky kyselině citronové se vytvoří velmi dobře příjemná kyselá chuť.

Díky skořici a mátě to dopadne velmi dobře příjemná vůně, a se vším tím bude ostrost, kterou dá česnek. Budou vynikající přípravou na zimu. Je tedy čas přejít na samotný recept..

Recept na vaření

Nejprve je třeba poznamenat, že před zahájením vaření musíte připravit několik plechovek. K vaření nakládaných rajčat s mátou a skořicí tedy budete potřebovat:

• rajčata;
• Bobkový list;
• čtyři lístky máty;
• trochu skořice, stačí jedna lžička;
• stejné množství kyseliny citrónové;
• pár tablet aspirinu;
• nové koření;
• dvě stě gramů cukru;
• sůl, ale je důležité vzít v úvahu, že tato sůl je bez jodu, bude zapotřebí 100 gramů soli;
• pár hlavic česneku;
• voda.

Někteří lidé si budou myslet, že tento recept obsahuje spoustu ingrediencí. Ostatní lidé si budou myslet, že v samotném procesu vaření nebudou žádné potíže. A budou mít pravdu. V receptu ani v samotné přípravě není nic složitého. Hlavní věc je striktně dodržujte fáze moření a konzervování rajčat.

Proces vaření

Před samotným vařením je nutné sklenici velmi dobře sterilizovat a poté tam umístit bobkový list. Dále budete muset mátu umýt a také ji vložit do nádoby..

Poté musíte udělat česnek a rajčata. Před solením rajčat je budete potřebovat umýt velmi dobře a položte je na jeden talíř a pak sejměte česnek, který bude třeba dobře oloupat a rozdělit na malé hřebíček, je také nejlepší, aby si vybrali požadovaný talíř tak, aby o něm později už nedocházelo..

Pak budete muset vzít rajče a stroužky česneku a pak jemně držet se v rajče hřebíček sám. Musíme se o to pokusit, aby to nebylo zřetelně viditelné. Česnek by neměl vyniknout.

Pokud nemůžete dát stroužky česneku do rajčete (k tomu dojde, když má rajče malý tvar), pak můžete udělat pár škrtů a pak to plňte česnekem. Nebude to vyniknout. Poté vložte nadívaná rajčata do sklenice.

Voda v bance potřeba vařit. Vaření bude trvat asi 10 minut. Po tom, budete muset nalít převařenou vodu do sklenice, kde se nachází bobkový list a máta. Poté nechte tuto vodu stát asi 10 minut, aby se rajčata v této vůni nechala vsáknout..

Voda by měla mít vůni do 10 minut a poté by měla být nalita do hrnce a proces vaření začne. Do této solanky přidejte požadované množství cukru a soli. Částka závisí na preferencích hostesky.

Banka bude potřebovat naplňte více přísadami z receptury: aspirin, pepř a kyselina citronová a poté do ní nalijte vařenou marinádu. Pro zachování chuti je nejlepší zavřít sklenici co nejdříve v prvních sekundách. Pak budete muset zabalit tuto nádobu ručníkem a nechat ji uloženou do zimy.

Česnek rajčata mají velmi dobrou a příjemnou chuť a jejich marináda má neuvěřitelnou chuť. Ale neměli byste to pít, protože obsahuje ocet, který je ve velkém množství velmi škodlivý.

Tento recept je oblíbený téměř všemi lidmi, kteří někdy vyzkoušeli nakládaná rajčata. Tajemství úspěchu tohoto receptu je pravděpodobně to, že má různé příchutě díky přísadám, které obsahuje, takže je skvělá příprava na zimu.

Existuje mnoho receptů na výrobu nakládaných rajčat s česnekem. Absolutně všechny rodiny mají své vlastní vkusové preference a s největší pravděpodobností budete muset experimentovat s recepty, abyste zjistili, která z nich je pro vaši rodinu a přátele nejlepší..