Vinný ocet - recept na výrobu vinného octa doma.

Je snadné vyrobit si domácí vinný ocet sami, mít recept a zvládnout přípravu. Nejlepší je to po připravení hroznové šťávy nebo vína. Recyklace zbytkové buničiny pro domácí ocet je získat dvojnásobný prospěch z jednou zakoupeného produktu. Není tedy moudré kupovat čerstvé hrozny, aby byl ocet doma..

Složení: hrozny, cukr

A jak vyrobit vinný ocet doma.

Bereme stejně (po 1,5 kg) to, co zbylo z hroznů a vody, a také bereme 200 g cukru.

Vy sami chápete, že výrobky jsou navrženy pro nádobu, která pojme 3 litry. Zde vkládáme všechny naše komponenty. Není potřeba žádný kryt. Uzavřete krk jednoduchým způsobem - gázou. Umístíme obrobek na místo, kde je teplo a stát po dobu 3 měsíců. Po třech měsících zbývá napnout, vyprázdnit obsah nádoby a těsnění.

Takový jednoduchý recept a výroba octa doma je kapkou úsilí, ale váš domácí, přírodní hroznový ocet bude vždy po ruce.