Broskvový likér - jednoduchý postupný fotografický recept na přípravu alkoholického nápoje doma

Popis

Broskvový likér - vynikající alkoholický nápoj, který má bohatou chuť a božskou vůni. Jedná se o velmi originální broskvový likér a jistě potěší každého, kdo ho ochutná. Každý z vás si může vyrobit ovocný likér, zejména pokud se budete řídit tipy z našeho jednoduchého receptu s fotografiemi krok za krokem.

Domácí broskvový likér se často používá nezředěný. Podává se s čokoládou nebo ovocem.. Tato tinktura se také často používá k výrobě koktejlů.. Mezi ně patří „Arno“, „Lolita“, „Bach bokana“, stejně jako „Ju Julep“ a mnoho dalších.

Použijte broskve s červeným bokem, aby váš domácí likér měl růžovou barvu. Jinak bude barva tinktury transparentní bílá a neatraktivní. K přípravě ovocného likéru můžete využít také přírodní aroma, jako je skořice, vanilka nebo muškátový oříšek.. To dá likéru nejen šíleně příjemnou vůni, ale také zvláštní chuť.. Takový lahodný přírodní nápoj z ovoce si nemůžete koupit v žádném obchodě a cena podobných alkoholických produktů pravděpodobně nebude nízká..

Doporučujeme tedy nyní přejít na vaření domácího broskvového likéru.!

Ingredience

• Velké broskve, 6 ks.
• Vodka 450 ml
• Sušené meruňky, 20 ks.
• Granulovaný cukr 1,5 lžíce.
• Voda 1,5 lžíce.

Kroky

1. Chcete-li začít, připravte všechny ingredience, které jsou navrženy k použití v tomto receptu, a připravte lahodný ovocný nápoj. Mimochodem, můžete to udělat nejen s vodkou, ale také s měsíčním svitem.. To prakticky neovlivní chuť likéru, ale stane se znatelně silnějším.

   

2. Poté přiveďte čerstvé šťavnaté broskve do požadovaného stavu. Věnujte pozornost skutečnosti, že jsou zralé a zároveň vždy elastické. Jinak nebudete moci nápoj vyjasnit. Ovoce dobře opláchněte studenou vodou a osušte suchým papírem.

   

3. Odstraňte jámy z čistých broskví a kůry a rozkrojte buničinu na náhodné kousky. Okamžitě vyjměte sušené meruňky.

   

4. Potom vezměte čistou a suchou skleněnou nádobu, ucpejte do ní připravené broskve a přidejte do nich meruňková jádra.

   

5. Výslednou broskev nalijte vodkou nebo měsíčním svitem. Pokud tekutina najednou nestačí k úplnému zakrytí všech broskví, pak stačí kousky ovoce ponořit do alkoholu pomocí špachtle. Nechte ovocnou základnu při pokojové teplotě po dobu jednoho dne vyluhovat. Pokud teplota v místnosti přesáhne dvacet čtyři stupňů, pak trvejte na obrobku v lednici.

   

6. Připravte si sirup na ovoce následující den. K tomu zkombinujte vodu s granulovaným cukrem v nádobě. Výsledná kapalina se uvede do varu a všechny krystaly se rozpustí. Po sirupu vařte čtyři minuty na mírném ohni.

   

7. Dále provlékněte přítomnou alkoholovou bázi skrz sýr a v této fázi zlikvidujte meruňkové jámy, protože již plní svou úlohu při přípravě luxusního broskvového nápoje. Po namáhání bude likér docela silný a neprůhledný. V této formě by měla být odeslána do láhve spolu s dříve připraveným chlazeným sirupem. Výslednou tekutinu důkladně protřepejte a chlazte po dobu pěti dnů.

   

8. Hotový broskvový likér se filtruje přes kousek sterilní bavlněné vlny. Měl by být umístěn přímo na hrdlo láhve, aby tekutina mohla skrz ni postupně procházet. Díky tomu bude proces filtrování poměrně pomalý.. Nezapomeňte také stlačit ovoce samotné.. Pokud se chcete s tímto postupem vyrovnat rychleji, použijte k filtrování nápoje pravidelný hadřík. V tomto případě však likér nebude zcela průhledný, protože malé ovocné vločky se do něj pravděpodobně dostanou..

   

9. Umístěte filtrovanou tekutinu do chladničky na dva dny. Po uplynutí této doby můžete ochutnat vynikající nápoj. Můžete také snadno použít měkký růžový broskvový likér jako dárek po nalití do krásné láhve..

   

   Dobrou chuť!