Likérový likér doma

Rosehip je poměrně populární druh keře, který lze snadno najít v každém parku nebo zahradě. Květy zdobí květnové dny svou vůní a na podzim se na něm objevují chutné a zdravé ovoce. Nejenom ovoce jsou však jedlé, ale také květiny. Džem se vyrábí z jejich okvětních lístků dlouhou dobu a sušené okvětní lístky se přidávají do různých pokrmů a nápojů, aby jim poskytly jedinečnou chuť a vůni..

Nejjednodušší domácí příprava šípkových bobulí je jejich sušení a jejich použití k přípravě čajů, vývarů, džemů a dokonce i sladkostí. Kromě toho lze ovoce použít k přípravě nápojů, jako je víno, různé tinktury a likéry. Toto široké použití je způsobeno tím, že bobule obsahují velké množství vitamínu C, antioxidantů a různých stopových prvků, které mají antibakteriální vlastnosti..

Pokud vezmeme v úvahu všechny tyto užitečné vlastnosti zázraku ovoce, zkuste doma vyrobit šípkový likér podle starého receptu. Pro zdraví a prospěšnost je třeba si ji vzít pár hodin po jídle v malém množství..

Likérový šíp (bobule): klasický recept

Produkty:

• 0,75 litru čisté vody;
• 1 sklenici vodky;
• 5 lžic cukru;
• 1 šálek šípků.

Příprava:

Především je třeba bobule šípkového ovoce dobře umýt, ty zkažené by měly být odstraněny a zbývající by měly být nasekané a umístěny do nádoby. Přidejte tam cukr a vodu. Výslednou směs zakryjte a vložte do baterie na 5 - 7 dní nebo na teplom místě - na přání - na baterii. Po uplynutí této doby přidejte do směsi vodku a dejte ji na další týden na tmavé místo. Poté se výsledná tekutina protlačí 4-5 vrstvami gázy, filtruje se, rozdělí se na láhve, uzavře se a uloží do suterénu nebo do sklepa. Likérový likér lze ochutnat za měsíc.

Likérový šíp

Pro romantické lidi, kteří se primárně zajímají o vůni nápoje, bude likér vyrobený z okvětních lístků šípky podle jejich představ. Jeho příprava je poměrně jednoduchá a chuť je jedinečná..

Složení:

• 250 gramů okvětních lístků;
• 450 gramů vodky;
• 100 gramů cukru.

Příprava:

Okvětní lístky šípů pevně přeložte do 1 litrové nádoby, nalijte vodku a nechte celý den pokryté gázou. Poté musí být všechny okvětní lístky vytlačeny a odstraněny a cukr musí být rozpuštěn ve zbývající tekutině, vše musí být dobře promícháno a rozděleno do lahví, pevně je uzavřeno. Likvidaci likéru je třeba skladovat na chladném a tmavém místě až do správného okamžiku nebo do doby, než dorazí přátelé..