Třešňový džem s čokoládou - recept na zimu s fotografiemi krok za krokem

Popis

Cherry jam s čokoládou bude správně zastávat ve vašich oblíbených, zejména pokud je vše správně vařeno. Aby bylo vaření úspěšné, připravili jsme vizuální recept s fotografiemi krok za krokem a podrobnými pokyny. Díky tomuto receptu budete moci připravit velmi chutný a neobvyklý džem na zimu. K vaření použijeme třešně s třešněmi, takže byste se měli o jejich nákup předem postarat. Nejlepší je samozřejmě nakoupit čerstvé třešně a odstranit jámy sami, ale již připravené třešně budou fungovat také..

Pokud jde o čokoládu, nepokračujte zde a získejte dobrou čokoládu s vysokým obsahem kakaa: budoucí chuť džemu zcela záleží na tom. Neméně důležitá bude účast na přípravě likéru. Mimochodem, místo toho se také často používá koňak..

Samotný proces vaření je velmi jednoduchý a absolutně každý doma uspěje. Jemná chuť hotového džemu stojí za čas a úsilí vynaložené na něj. Začněme výrobou třešní a čokolády na zimu.

Ingredience

• Třešeň o hmotnosti 1 kg
• Granulovaný cukr 600 g
• Třešňový likér 100 ml
• Hořká čokoláda 100 g

Kroky

1. Připravíme všechny ingredience potřebné pro výrobu jam, jako na fotografii.

   

2. Třešně důkladně omýváme a semena odstraňujeme libovolným pohodlným způsobem. Připravenou ingredienci vložte do kastrolu, naplňte ji specifikovaným množstvím cukru. Třešně opouštíme, dokud neuvolní šťávu. Posíláme pánev na mírné zahřátí, přivedeme k varu a necháme jej vařit po dobu 5-6 minut. Během vaření lžící odstraňte pěnu. Džem úplně vychladněte a poté ho vložte zpět do ohně a přiveďte k varu. Vařte stejně jako poprvé, poté necháme třešně vyluhovat přes noc.

   

3. Následující den nalijte likér nebo vhodný koňak do pánve s třešněmi a cukrem. Pečlivě promíchejte, vařte a vařte 10-12 minut.

   

4. Připravenou čokoládu rozlomte na malé kousky, nalijte do hrnce a promíchejte. Čekáme, až se čokoláda úplně rozpustí a teprve poté vyjmeme pánev z tepla. Nádoby sterilizujeme víčky jakýmkoli známým a pohodlným způsobem.

   

5. Chlazený džem jsme vložili do čistých a suchých sklenic, zavřeli je a poslali do spíž. Lahodný třešňový džem s čokoládovou polevou je připraven.

   

   Dobrou chuť!