Podrobný recept na domácí becherovku na vodce
Popis
Domácí becherovka - speciální nápoj, který v sobě spojuje úžasnou vůni koření, skvělou chuť a příjemnou dochuť. Jedná se o vizitku České republiky a v této zemi je tento likér velmi slavný. V tomto receptu s fotografií vám řekneme, jak si vyrobit oblíbenou becherovku doma. To není těžké! Postačí postupovat podle pokynů k vytvoření tohoto lahodného kutilského alkoholického nápoje..
Po přípravě domácí becherovky podle tohoto receptu budete překvapeni, jak to voní.. Obsahuje úžasný seznam bylin, bylin a koření, díky nimž je likér tak příjemný a vonící. Nelze připravit becherovku bez alkoholové báze. Musí to být vodka, alkohol nebo měsíční svit. Pro výrobu skutečné becherovky je také velmi důležité použít pomerančovou kůru. Výrazně se odráží v chuti likéru a jeho vůni..
Doporučuje se používat tento nápoj při pokojové teplotě, protože v tomto stavu je chuť odhalena. Může být opilý čistý nebo zředěný. V druhém případě se Becherovka hodí k jablečným, rybízovým a třešňovým džusům.. Tento likér se často přidává do koktejlů. Patří mezi ně „Tears of Raquel“, „Becherovka s cherry“, „Oasis“, „Bianca“ a mnoho dalších koktejlových nápojů.
Navrhujeme tedy začít s přípravou domácí becherovky.!
Ingredience
- Vodka 1 l
- Granulovaný cukr 60 g
- Černé pepře 1 ks.
- Anise 2 hvězdy
- Hřebíček 2 ks.
- Cardamom 7 lusků
- Tyčinka skořice 1
- Oranžová 1 kus.
- Pine ořechy 10 ks.
Kroky
Nejprve musíte připravit alkoholový základ. Jak již bylo zmíněno, vodka, měsíční svit a alkohol jsou jako takové vhodné.. V druhém případě musí být kapalina obsahující alkohol zředěna vodou (poměr 1: 1)..
V této fázi odeberte všechna koření v požadovaném množství a odřízněte kůru z pomeranče bez bílé buničiny..
Aby se becherovka stala více aromatickou, doporučuje se rozdrtit ingredience jako skořice, anýz, kardamom a pepř do přibližně stejného stavu jako na níže uvedené fotografii..
Poté vyjměte sklenici vhodného objemu a vložte do ní všechna připravená koření..
Poté naplňte obrobek vodkou, měsíčním svitem nebo zředěným alkoholem. Poznámka! Rozdrcené ingredience by se měly doslova vznášet v alkoholické tekutině.. Uzavřete sklenici s budoucí becherovkou s víkem a vezměte ji do chladné místnosti na třicet dní, abyste ji naplnili.
-
Na obrázku níže vidíte, jak by měl český likér vypadat po dvou týdnech..
Po měsíci je třeba becherovku filtrovat. Za tímto účelem vezměte samostatnou nádobu, vložte do ní nálevku a hotový nápoj protáhněte bavlněným tamponem.
Poté nalijte filtrovaný nápoj do lahví a vložte jej na vhodné místo pro další skladování.. Vynikající domácí vodka becherovka je připravena.
Dobrou chuť!