Melounový zimní kompot

Kompoty se často vyrábějí z ovoce, které roste na stromech nebo keřích. Já sám často vařím čerstvé jablko kompot. Ale rozhodl jsem se vařit melounový kompot na zimu, recept, na který jsem se poučil od přítele. Přestože jeho barva není jasná, ale její chuť je lepší než barva. Meloun dává vůni ke kompostování, takže si můžete vychutnat nádherný nápoj. Zejména můj manžel, milovník melounu, miluje takový kompot, takže pro něj je meloun v jakékoli formě krásný, takže takové polotovary v zimě okamžitě odlétáme. Jakákoli dovolená bude slavnostní, pokud postavíte stůl a představíte svým hostům nádherný kompas melounů. Na vaši hostinu se stane osvěžujícím nápojem, takže si ho zakryjte a v zimě si užijte letní vzpomínky..




Požadované produkty:
- meloun, zralý, aromatický - 500 g.-
- granulovaný cukr - 200 g.-
- voda - 1,5 l.-
- kyselina citronová - 1 špetka.



Řezal jsem meloun a vyčistil vnitřek. Někdy nechám na svém webu semena, aby semena zasadila na jaře.



Pak jsem odřízl kůru tak, aby zůstala pouze jedna buničina. Kousky melounu, méně často v malých kostkách.



Příprava sirupu. Naliju do vody granulovaný cukr a vařím, dokud se nevarí.



Také přidám špetku kyseliny citronové, abych do kompotu přidal mírnou kyselost. Meloun má příjemně sladkou chuť, takže kompot musí být méně přesvědčivý..



Pak přidám kostky melounu a pokračuji ve vaření kompotu. Po 20 minutách bude kompot připraven.



Naliju to do sklenic až po krk.



A pevně se zavírám víky.



Nezapomeňte sklenice otočit dnem vzhůru a nechat je vychladnout pod kryty. Tímto způsobem uvidíte, že plechovky nepropouštějí tekutinu. Pak jsem to uložil do temné komory. V zimě před podáváním chlazím takový melounový kompot v lednici.
Osvěžující melounový nápoj, který každý chutná! mimochodem, protože experimentuji, doporučuji vaření a dýňová kompot.
Dobrou chuť!