Nakládané melouny s jablky

Melouny jsou dobré jak čerstvé, tak konzervované. Někdy jsou dokonce žádané konzervované melouny více žádoucí, protože v zimě zřídka najdete takové občerstvení na stole. Každý, kdo miluje konzervované melouny. V mé rodině jedí dospělí i mé děti s radostí nakládané melouny.

Nedávno jsem začal kombinovat melouny s různými druhy ovoce a zeleniny. Přidávám jablka do melounů, dostávám báječné občerstvení a vždy v reakci slyším jen radostné výkřiky o tom, jak jsou chutné. Nyní vaříme nakládaný meloun na zimu, recept s jablky na vás již čeká níže. Chci na to upozornit recept s fotografií nakládaného melounu s hrozny na zimu.



Požadované produkty:

- 1,5 kg melounu-
- 300 gramů jablek-
- 2 tabulky. l. hrubá sůl-
- 1 čaj. l. krystalový cukr-
- 30 gramů stolu, 9% ocet-
- 1,5 litru vody.



Řezal jsem vodní melouny na malé trojúhelníky. V této formě je vhodné dát je do sklenice. Jejich tvar bude také vhodný k jídlu. Hlavní věc je, že melouny jsou zralé, červené a přirozené. Konzervování melounů začínám vždy v srpnu, protože to je měsíc tohoto bobule. Dříve je nežádoucí kupovat, protože existuje možnost koupit melouny s dusičnany. Zaprvé je to nezdravé a za druhé je nežádoucí uchovávat takové vodní melouny..



Do sklenice jsem dal melouny. Položil jsem každý kus pevněji, aby se vše hodilo.



Jablka jsem nakrájel na plátky. Okamžitě odstraním ocasy a semena. Pokud to není tak snadné odstranit semena z melounů, pak z jablek to lze udělat snadno. Takže nebudou problémy později. Jsou velmi chutné a nakládaný meloun loupe ve sklenicích na zimu.



Teď posílám plátky jablek do melounů ve sklenici. Díky této kombinaci jsou melouny velmi chutné a jedinečné. Někdy hospodyňky nakládané zelí s jablky, ale stále existuje mnoho možností pro konzervování jablek, včetně vodních melounů.



Když je sklenice melounů zcela zaplněna, pokračuji k marinádě. Naliju vařící vodu přes melouny ve sklenici. Nechám to 10 minut.



Pak jsem nalil vodu do hluboké mísy. Zkuste vařit a podobně Okamžitě nakládaný meloun.



Také jsem tam dal stolní sůl a granulovaný cukr..



Zapálil jsem ho. Po varu nalijte ocet a vyjměte ze sporáku.



Nalil jsem melouny s jablky znovu s horkou marinádou



a nechte jej sterilizovat po dobu 10 minut.



Poté už sbalím víčka a na zimu nakládaný meloun, recept s jablky je připraven. Jen to přikrývám přikrývkou a čekám, až se banky úplně vychladnou.



Dobrou chuť!