Meloun jam na zimu - lahodný a jednoduchý recept na to, jak vařit meloun jam.

Melounový džem, připravený na zimu podle tohoto jednoduchého a chutného receptu, dá vašim blízkým příležitost pocítit chuť léta a horkého letního slunce i v chladné zimě. Koneckonců, vůně melounu, vycházející z tohoto domácího džemu, připomene všem, vůlí léta.

Složení: meloun, cukr, ocet

K přípravě našich domácích produktů potřebujete:

- oloupaná dřeň zralého melounu - 400 gr .;

- cukr - 800 g .;

- voda - 1 sklo;

- ocet pro namáčení melounu (na zakrytí kousků).

Jak udělat meloun jam.

Odřízněte kůru zralého voňavého melounu a odstraňte semena.

Dále je třeba melounovou buničinu nakrájet na kousky, které pak naplníme stolním octem, aby byly plátky sotva zakryty, a nechte je vyluhovat po dobu dvou dnů..

Po stanoveném čase vypusťte ocet a lehce vymačkejte kousky melounu a ponořte je do cukrového sirupu..

Poté uvarte jam, až budou plátky melounu měkké..

Potom, pomocí štěrbinové lžíce, vyjmeme je ze sirupu a vložíme je do sklenic, a budeme pokračovat v varu sirupu, dokud nebude tlustý.

Naplňte kousky do sklenic hustým vroucím sirupem a nechte vychladnout.

Uzavřené plechovky utěsňujeme.

V zimě otevíráme melounový džem, jehož dužina byla nasáklá octem, vypijeme trochu čaje s čajem nebo pečeme sladké koláče a vzpomínáme na léto. Jsem si jist, že se vám bude líbit tento neobvyklý, ale jednoduchý a chutný recept na zimní džem, o kterém v komentářích určitě napíšete recenze..