Hroznová kompot. Recept s fotografiemi krok za krokem

Neuvěřitelně chutný a zdravý kompot dává radost z mrazivého zimního dne bez srovnatelné hroznové chuti. Naplní tělo potřebnými vitamíny a minerály, z nichž hodně obsahuje. V zimě ji pijí dospělí a děti s radostí, skvělá chuť přírodního kompotu, co by mohlo být lepší. Kromě opití kompot, můžete si vyrobit lahodný koláč z hroznů nebo si jen vychutnat jejich chuť.

1 - Pro přípravu hroznového kompotu bereme 3 kg hroznů (stolní odrůdy se silnou kůží). Odrůdy vína neodpovídají jejich bobulím, měkké a šťavnaté, což je vhodnější pro hroznovou šťávu. Připravené hrozny dobře opláchněte pod tekoucí vodou a nechte vodu nějakou dobu odtéct..

2 - Dále oblékejte zdravé a zralé bobule z hroznů, uřízněte nebo ořízněte ocasy z bobulí (mohou kompotům dát chutnou chuť) a dobře je vyřaďte, protože rozmazlené se mohou chytit.

3— Vložte sterilizované sklenice oloupané 2 šálky hroznů a přidejte 3 lžíce. lžíce cukru v jedné 3 litrové nádobě. Zakryjte sterilizovanými víčky a odložte stranou.

4— Vařte vodu, nalijte vroucí vodu přes naplněné sklenice hroznů a pošlete je sterilizovat po dobu 40 minut a ne minutu méně, protože nevaříme sirup, ale přidáváme cukr přímo do bobulí, sterilizujeme to déle.

5 - Po uplynutí doby sterilizace sklenice uzavřete a otočte dnem vzhůru, dokud zcela nevychladnou.

Skladujte kompot na chladném a tmavém místě. Postupem času bude hroznový kompot naplňovat a získávat krásnou a bohatou barvu a chuť.