Hroznový kompot na zimu s kyselinou citronovou ve třílitrových nádobách - recept s fotografií nejjednoduššího způsobu vaření doma

Popis

Hroznová kompot patří k jednomu z nejužitečnějších nápojů, protože obsahuje obrovské složení vitamínů, bez kterých lidské tělo nemůže. Takový nápoj se dá velmi snadno vařit doma, při použití pouze přírodních produktů. Na jakoukoli dovolenou můžete otevřít sklenici zdravého hroznového kompotu, abyste si nekoupili různé nápoje, které obsahují velké množství chemie.

K přípravě takového nápoje na zimu stačí vybrat nejchutnější a zralé hrozny, které se vám líbí, a použít doporučení níže uvedeného receptu s fotkami krok za krokem. Hroznový kompot lze také vyrobit přidáním hřebíčku nebo máty. Bude tedy ještě užitečnější, kromě toho bude přidána i nádherná vůně..

V hroznovém kompotu můžete použít nejen jeho tekutou část, ale také bobule. Mohou být použity jako náplň pro výrobu koláčů a jiných moučných výrobků..

Pojďme postupovat krok za krokem s fotkou, která vám pomůže s přípravou hroznového kompotu na zimu. Receptura popisuje nejjednodušší způsob, jak uvařit nápoj a jak jej doma zavřít. Začněme!

Ingredience

• Hrozny 800 g
• Granulovaný cukr 250 g
• Kyselina citronová 1 špetka

Kroky

1. Před navinutím hroznového kompotu musíme vyčistit hroznové klastry pod studenou vodou..

   

2. Poté musí být všechny plody odděleny od větví a vytříděny, zlikvidovány shnilé nebo zmačkané.

   

3. Třílitrová nádoba musí být okamžitě sterilizována. Chcete-li to provést, musíte vařit vodu v hrnci a poté sterilizovat sklenici spolu s víkem po dobu deseti minut pomocí speciálního víka pro sterilizaci, nebo můžete použít cedník s plochým dnem, jak je vidět na fotografii níže.

   

4. Naplňte sterilizovanou nádobu hrozny, měly by zabírat méně než polovinu prostoru.

   

5. Nyní musíme vařit cukrový sirup. Do hluboké nádoby jsme vložili asi dva a půl litru vody a přidali jsme do ní granulovaný cukr, vše promícháme. Přiveďte k varu a sirup neustále míchejte. Mělo by to vařit dvě minuty. Výsledný sirup nalijte do sklenice hroznů a nechte jej namočit asi dvacet minut.

   

6. Nalijeme přítomný sirup do hluboké nádoby a pošleme ho na střední teplotu.

   

7. Zatímco se cukrový sirup připravuje, vezměte štipku kyseliny citronové a hodte ji do sklenice hroznů. Jakmile se kapalina uvaří, ponechte ji na kamnech další dvě minuty, vyjměte ji z tepla a nalijte ji do sklenice bobule..

   

8. Zakryjte sklenici víkem a srolovejte ji. Musíte se srolovat opatrně, aby nedošlo k prasknutí skla. Pak musí být srolovaný nápoj umístěn na tmavém místě a zabalen do něčeho teplého, dokud zcela nevychladne. Hroznová kompot na zimu potěší vás i vaši celou rodinu.