Citronová šťáva bez cukru a vroucí - příprava pro všechny příležitosti

Můžete mluvit nekonečně o výhodách citronu. Je široce používán ve vaření, kosmetičkách a domácnostech. Jedinou otázkou je použitelnost. Pokaždé, když musíte koupit citron, použijte pár kapek šťávy a nevyžádaná část citronu leží v lednici několik týdnů, dokud nezačne vypadat. Aby se těmto ztrátám zabránilo, je moudřejší vyrábět citronovou šťávu a používat ji podle potřeby.. 

Složení: citrony
Čas do záložky: Celý rok

Citron není sezónní ovoce a na zimu není třeba sklízet citronovou šťávu ve velkém množství. Stačí připravit láhev s objemem až 0,5 litru a toto množství vám bude stačit na velmi dlouhou dobu..

Vyberte si malé ovoce k odšťavňování. Jsou šťavnatější, jejich slupka je tenčí a cena je nižší..

Citrony opláchněte horkou vodou, nalijte vroucí vodou a otřete dosucha. Po cestě můžete nastrouhat citronovou kůru, protože po vylisování šťávy se slupka musí zahodit.

Citrony rozřežte na polovinu a šťávu vytlačte pomocí stroje na výrobu citrusů.

Propláchněte to sýrem a nalijte do čisté sterilizované láhve. Cork láhev a dát šťávu do lednice.

Nepotřebuje sterilizaci, pasterizaci ani vaření. Cukr také nestojí za to přidat, protože citronová šťáva, na rozdíl od sirup více univerzální. Může být přidán do masových pokrmů nebo použit pro kosmetické masky a cukr zde bude zbytečný..

Citronová šťáva bez cukru, pokud je skladována v lednici, je vhodná pro použití po dobu nejméně 3 měsíců, po které si můžete koupit čerstvé citrony a vyrobit novou šarži takové zdravé a potřebné citronové šťávy.

Jak rychle vyrobit citronovou šťávu, podívejte se na video: