Lingonberry kvass doma. Krok za krokem recept s fotografií

Letní horko nás nutí hledat různé recepty na nealkoholické nápoje. Berry kvass - nejvhodnější pro hašení žízně. Zde je dobrý domácí nápojový recept. Vyberte pro něj čerstvé lesní brusinky, přidejte do nápoje jablko nové sklizně a výsledek vás překvapí vynikající chutí. Na vaření lingonberry kvass Okamžité kvasinky fungují nejlépe.

Budete potřebovat:

1. Lingonberry - 300 gramů.
2. Cukr - 150 gramů.
3. Okamžité droždí - 1 lžička.
4. Voda - 2,5 litru.

Lingonberry kvass doma. Krok za krokem recept

Opláchněte a jádro jablko. Střih libovolně. Zakryjte vodou a vařte 5 minut při nízkém varu.

Přidejte čisté brusinky a krátce uvařte. Nechte pánev pod víkem, dokud nevychladne.

Napněte kompot, odstraňte ovoce a bobule. Konečný objem kapaliny by měl být 2 litry. Podle potřeby přidejte nebo vypusťte tekutinu. Nalijte cukr a promíchejte.

Nalijte kvasnice do pánve.

Kvasnice míchejte, dokud se nerozpustí, přikryjte bavlněným ručníkem a nechte 12 hodin na teplém místě.

Nalijte kvas do džbánu a na den chlazte, aby se stabilizoval. Kvass je sycený oxidem uhličitým a je ideální pro horký den. Umístěte kostky ledu do sklenic pro servírování.

Doplňte kvas a okamžitě podávejte.

Nápoj chutná jako obyčejný kvas se zajímavou příchutí brusinky. Tento recept lze použít k výrobě podobných nápojů z jiných bobulí nebo jejich směsí. Upravte kvas podle množství cukru podle vašich představ.

Rada:

Kvas pro kojeneckou výživu používejte opatrně, nápoj může být nízkoalkoholický a není kontrolován.