Brusinka nastrouhaná cukrem bez vaření - jak vařit brusinky s cukrem na zimu.

Lingonberry byl v naší rodině vždy milovaný a vážený. Tento malý červený bobule, kromě toho, že má mnoho vitamínů, organických kyselin, stopových prvků, je považován za jeden z hlavních přírodních léčitelů onemocnění ledvin. Každý rok z toho vyrábím léčivé přípravky. A děti jako brusinky, nastrouhané cukrem, bez vaření, prostě proto, že jsou velmi chutné.

Složení: brusinka, cukr

Dnes se podělím o snadnou a rychlou fotografii - recept na tento prázdný brusinka.

Pro tento recept potřebujeme:

lingonberry - 2 l;

cukr - od 0,5 l do 2 l;

Jak vařit brusinky s cukrem bez vaření.

Oddělte bobule od větviček, jehel, listů.

Omyjte velkým množstvím vody, nechte vodu vytéct. Suché na ubrousky nebo tkaniny, které dobře absorbují vodu.

Posouvejte v mlýnku na maso jemným sítkem.

Přidejte cukr

a míchejte, dokud neuvidíme, že se cukr úplně rozpustí.

Obvykle beru tolik cukru, kolik je kaštanové pyré. Jeho množství však lze změnit. Jak se vám líbí: sladší nebo kyselejší.

Zatímco se snažíme rozpustit cukr - připravuji sklenice a víčka.

Poté dejte sladkou hmotu do sklenic, zavřete hustými sterilními víčky.

Polotovary brusinky umístíme do chladničky pro uložení. Pokud není dostatek místa, stačí plechovky sterilizovat po dobu 7 minut a sbalit. Lze je tedy uložit i při pokojové teplotě. Dalším způsobem, jak uchovat obrobek, je zmrazit brusinky, nastrouhané cukrem, v malých plastových bednách. V tomto případě to děti jedí jako zmrzlinu z bobuloviny..

Přidávám brusinky připravené podle tohoto receptu k ovocným nápojům, k čaji, podáváme s palačinkami a palačinkami.