Recept na ovocný nápoj lingonberry

Při výběru zdravých a chutných přípravků na zimu byste měli věnovat pozornost šťávě z brusinek. Bobule samotné mají sladkou a kyselou chuť, ale v kombinaci se správně vybranými ingrediencemi se stávají skutečnou pochoutkou..

Současně jsou výhody ovoce nepopiratelné. Konec konců, bobule jsou bohaté na vitamíny: A, C, E, PP, skupina B, organické kyseliny a minerály.

Díky tomu mají lingonberry nápoje tonické, diuretické, antimikrobiální a tonické účinky na tělo. A dokonce i nováčková hosteska může připravit šťavnatou šťávu z brusinek podle pokynů krok za krokem níže..

Složení:

• Bobule - 500 g
• Voda - 3 l
• Zlato - 1 polévková lžíce.

Brusinkový džus

Algoritmus přípravy nápojů:

1. Ovoce opláchněte nejprve ponořením do teplé vody po dobu 5 minut, poté opláchněte studenou vodou. Položte brusinky na síto, třídí a suší.
2. Rozetřete bobule sítem a vytlačte šťávu. Šťávu můžete vytlačit pomocí odšťavňovače.

Pozornost! Šťávu vymačkejte pouze do skleněných nebo keramických nádob.

1. Do vody přidejte bobule. Vařte tekutinu.
2. Vyjměte vařící ovocný nápoj ze sporáku, trochu vychladněte a přelijte přes sýr.
3. Do teplého nápoje přidejte čerstvě vymačkanou brusinkovou šťávu a med. Ovocný nápoj zamíchejte dřevěnou nebo keramickou lžičkou.

Opevněný nápoj je připraven.

Morse bez varu

Další možností, jak vyrobit nejzdravější ovocný nápoj z brusinkových bobule, bude určitě apelovat na všechny, protože brusinka v receptu se sama o sobě nepožaduje k dalšímu tepelnému zpracování a vaření. Nápoj si zachovává všechny prospěšné vlastnosti bobule.

Složení:

• Voda - 3 l
• Bobule - 600 g
• Cukr - 200 g.

Postup je následující:

1. Připravte sterilní skleněnou nádobu na blank.
2. Plody opláchněte a osušte na papírových ručnících.
3. Nalijte brusinky do sklenice, naplňte na polovinu objemu.
4. Ovoce nalijte vyčištěnou převařenou vodou při pokojové teplotě. Podle potřeby přidejte sladidla. Ovocný nápoj zamíchejte dřevěnou lžící.
5. Trvejte na tom, aby byl nápoj v lednici 2-3 dny.

Brusinkový džus

Pozornost! Když konzumujete ovocný nápoj, můžete do sklenice přidat vodu.

1. Ovocný nápoj můžete ukládat i při pokojové teplotě ve sklepě, spíži nebo chladničce..

Nápoj z brusinek a brusinek

Chuť šťávy brusinky můžete zředit přidáním brusinek. Plody mají sladkou a kyselou chuť, dobře se k sobě hodí a nasycují nápoj užitečnými vlastnostmi.

Komponenty:

• Brusinka - 0,3 kg
• Brusinky - 0,2 kg
• Voda - 3 l
• Cukr - 300 g.

Příprava nápoje je následující:

1. Připravte tříděné, umyté a sušené brusinky a brusinky. Ovoce protřepejte sítem, dokud nezískáte bobulovou šťávu.
2. Výslednou šťávu vložte do chladničky. Nalijte bobule do hrnce.
3. Do nádoby přidejte vodu a cukr.
4. Kapalina se uvede do varu a pánev se okamžitě odstraní z tepla.
5. Ochlaďte ovocný nápoj na pokojovou teplotu. Napít nápoj přes tenká a smíchat s ovocnou šťávou.
6. Míchejte ovocný nápoj a podávejte.

Zmrazené bobule nápoj

Můžete použít nejen čerstvé bobule v receptu pro šťavnaté šťávy, ale také zmrazené. Takový ovocný nápoj se snadno připravuje i v zimě vyzbrojený bobulovými přípravky. Nápoj dokonale uhasí žízeň a pomůže v boji proti virovým onemocněním.

Zmrazené brusinky

Složení:

• Zmrazené bobule - 500 g
• Voda - 3 l
• Zlato - 1 polévková lžíce.

Postup přípravy nápoje je následující:

1. Zmrazené bobule okamžitě rozemelte mixérem, dokud nebude svalnatý.
2. Připravte teplou převařenou vodu, zalijte bobulovou hmotu.
3. Trvejte na tom, aby byl nápoj napnutý a prosévejte prosévačkou (projděte sítem).

Pozornost! Během tepelného zpracování bobule ztratí většinu svých prospěšných vlastností a med se stává karcinogenem. Proto, aby se zachovala užitečnost nápoje, není vhodné vařit šťávu z brusinek..

1. Podávejte ovocný nápoj v teple.

Chuť nápoje můžete doplnit přidáním několika lístků máty, citrusové kůry, pupenů nebo lžíce skořice.

Alingonberry a červená řepa nápoj

Bohatý, chutný a aromatický nápoj se získá kombinací brusinek a řepné šťávy..

Komponenty:

• Řepa - 1 kg
• Bobule - 1 kg
• Zlato - 1 lžíce
• Voda - 3 l.

Lingonberry drink

Algoritmus pro přípravu nápoje je následující:

1. Každým pohodlným způsobem vymačkejte šťávu z umytých bobulí.

Pozornost! Můžete také získat šťávu ze zmrazených brusinek..

1. Nalijte bobule dort do pánve, zalijte litr vody.
2. Kapalina se vaří 2 minuty. Ochlaďte vychlazený nápoj.
3. Řepu dobře opláchněte pod tekoucí vodou a oloupejte. Nastrouhejte kořenovou zeleninu.
4. Výsledná řepná hmota se zkombinuje s litrem vody. Vařte 2-3 minuty na mírném ohni.
5. Ochlaďte řepnou vodu a přefiltrujte přes síto.
6. Smíchejte řepu a bobulovou šťávu v pánvi. Zapálte nádobí. Přiveďte nápoj k varu s granulovaným cukrem.

Ochlaďte ovocný nápoj a podávejte k dezertnímu stolu.

Bobule šťáva na zimu

Po připravené šťávě z brusinek na zimu si můžete v chladném počasí vychutnat zdravý nápoj. A jak rychle a jednoduše a snadno vařit ovocné nápoje z brusinek, vyzve následující recept.

Složení:

• Bobule - 1,5 kg
• Granulovaný cukr - 1,2 kg
• Voda - 2 l
• Máta - 3 listy
• Citron - 1 kus.

Algoritmus akcí je následující:

1. Plody připravujte stejným způsobem jako v předchozích recepturách.
2. Nalijte sklenici teplé vařené vody do mísy mixéru a přidejte brusinky.
3. Napněte bobulovou hmotu sítem, nalijte šťávu do skleněné nádoby.
4. Nalijte do bobule výlisek vodou, přidejte mátou.
5. Vařte bobulové mátové hmoty po dobu 5 minut. Mírně ochlaďte a protáhněte několika vrstvami gázy.
6. Napjatý nápoj povarte přidáním granulovaného cukru a citronové šťávy. Hmota se míchá, dokud se cukr úplně nerozpustí.
7. Nalijte nápoj do sterilizovaných sklenic, srolovat. Ochlaďte ovocný nápoj otočením plechovek vzhůru nohama.
8. Skladujte obrobek na chladném a tmavém místě při teplotách od +5 do +20 stupňů. Vlhkost ve skladovací místnosti by neměla překročit 70-80%.