Okamžitě nakládané okurky bez sterilizace, videorekordér

Vaření nakládaných okurek na zimu bez sterilizace nebude trvat příliš dlouho. Je pravda, že při moření okurek budete muset vařit jak solanku, tak vodu, a proto se bez vytápění místnosti neobejdete. Ale nikdo si na to nebude pamatovat, když celou zimu bude mít příležitost hýčkat váš domov lahodnými a křupavými nakládanými okurkami..

Složení: voda, Bobkový list, třešňové listy, rybízové ​​listy, křenové listy, okurky, cukr, sůl, kopr, ocet, černé pepře, česnek
Čas do záložky: Léto, Podzim

A tak rychle nakládané okurky, vaření.

Začátek je standardní: mytí, třídění, namočení ve studené vodě po dobu 2-3 hodin. Připravujeme greeny. Pro 3-litrovou nádobu je třeba připravit: kopr - 1 deštník, středně velké, křenové listy - jeden středně velký list, rybízové ​​listy - 5 ks., Třešňové listy - 5 ks., Česnek - 2-3 stroužky, černý pepř 7- 10 ks., Bobkový list - 2 ks..

V hotové banky vložte polovinu vařeného koření, vložte tolik okurek, kolik se vejde. Jak to udělat správně, je uvedeno v videu. Nalijeme zbytek koření a nalijeme vařící vodou. Uzavřete sterilizovaným víčkem a nechte stát 25-30 minut. Během této doby připravujeme marinádu pro okurky.

Vaření okurka marináda.

Pro jednu 3-litrovou nádobu potřebujeme:

voda - 1,4 - 1,5 litru,

sůl - 2 lžíce. lžíce,

cukr - 1 lžíce. lžíce,

ocet - 100 g.

Všechno vložíme do hrnce a vaříme.

POZORNOST: nalijeme ocet jako poslední, když se voda se solí a cukrem již vaří.

Marinádu dlouho nevařte. Nechte vařit pouze 2-3 minuty a vypněte jej.

Nalijte dříve nalitou vodu ze sklenic okurek. Pro větší pohodlí můžeme nádobu zavřít plastovým víčkem, ve kterém jsou vytvořeny otvory. Voda z nich bude vytékat klidně a veškerý obsah bude uložen v bezpečí a zvuku.

Odstraňte plastové víko a naplňte okurky vařenou horkou marinádou. Zakryjte opět kovovým víčkem a utáhněte jej.

Všechno. Takový je jednoduchý recept a naše okurky s okurkou jsou připraveny bez sterilizace. Můžete dát stranou sklenici na zimu.

Říká se, že je lepší vidět jednou než stokrát slyšet ... Proto nabízíme videorekordér na nakládané okurky Iriny Savenyukové