Rychlé okurky - křupavé a chutné

Tento recept netrvá dlouho a rychle vaří okurky na zimu. Vynětí půdy z produkce asi 30 minut. I matka s dítětem může věnovat tolik času.

Složení: voda, nové koření, Bobkový list, křenové listy, listy černého rybízu, okurky, petržel, cukr, sůl, kopr, ocet, česnek
Čas do záložky: Léto

Výsledek však překoná všechna vaše očekávání: okurky jsou nejen křupavé, ale také s příjemnou vůní černého rybízu. Tyto rychle nakládané okurky se stanou oblíbeným zážitkem pro celou rodinu..

Jak nakládat okurky na zimu rychle

Příprava jakéhokoli obrobku začíná přípravnou fází. Aby domácí okurky nezacházely příliš dlouho, musíte si hlavní ingredience připravit předem..

Nejprve namočené okurky namočte do studené vody po dobu asi 4-5 hodin. Lze namočit přes noc. To je nutné, aby v budoucnu okurky pod vlivem vysoké teploty neztratily příjemnou chrumkavost..

Praní a sterilizovat plechovky o objemu 1 - 1,5 litru.

Připravte si všechna koření a koření:

• křenové listy;
• česnek;
• petržel a kopr;
• Bobkový list;
• hrách;
• čerstvé listy černého rybízu.

Pro každou z výše uvedených věcí musíte dát 3-4 ks..

Po nasáknutí okurek ve vodě je nutné je očistit od stonku a důkladně opláchnout čistou vodou.

Po dokončení přípravných prací můžete přistoupit přímo k procesu přípravy obrobku.

Na dně nádoby dejte všechna koření kromě česneku, papriky a bobkového listu.

Poté vložte umyté okurky do sklenice, naplňte vše převařenou vodou a nechte vychladnout. Po - vypusťte vodu a změřte množství kapaliny v litrech.

Pro marinádu vezměte pro každý litr vody:

• 3 lžíce. lžíce soli;
• 3 lžíce. lžíce cukru;
• 125 g 9% octa.

Do odměrné vody přidejte sůl a cukr, přiveďte k varu. Poté opatrně nalijte do octa a přidejte do nádoby všechna ostatní koření.

Nalijte marinádu přes naplněné sklenice okurky a srolovat.

Jak vidíte, přípravu okamžitých nakládaných okurek na zimu netrvá dlouho. Během takového konzervování můžete paralelně snadno dělat jiné domácí úkoly.. &# 128578;