Cuketa: zdravotní přínosy a poškození zdraví. Obsah kalorií, vlastnosti, vitamíny a popis rostliny tykve.

Cuketa je zelenina patřící do rodiny dýňových rostlin, poddruhu společné dýně. Plody cukety mají podlouhlý tvar, mladé cukety mají jasně zelenou barvu, protože dozrávají, mohou se změnit na světle žlutou nebo bílou.

Složení: cuketa

Cuketa byla známá obyvatelům amerického kontinentu před několika tisíci lety, rostlina byla přivezena do evropských zemí až v 16. století. Cuketa je nyní jednou z nejběžnějších druhů zeleniny na planetě..

Cuketa obsahuje pouze 24 kcal na 100 g. produkt. Ovoce je téměř 95% vody, zbytek jsou uhlohydráty, bílkoviny, cukry a jedinečné minerální soli (draslík, vápník, hořčík, fosfor, sodík, železo a další). Běžné cukety také obsahují velké množství vitamínů (C, A, B, PP atd.) A stopové prvky (molybden, zinek, fluor a další).

Výhody a poškození zeleniny

Fotografie: Cuketa

Cuketa se doporučuje pro všechny skupiny obyvatel, včetně: starších lidí, malých dětí, pacientů s gastrointestinálními chorobami atd..

- cuketa má mírný diuretický a choleretický účinek, což vám umožňuje odstranit přebytečnou sůl z těla - tato vlastnost je neocenitelná pro každého, kdo trpí edémem, vysokým krevním tlakem;

- zelenina je užitečná pro lidský nervový systém (díky přítomnosti vitamínů B);

- lidé trpící nadváhou a / nebo diabetem mellitus mohou připravit ze cukety různé pokrmy, aby snížili příjem kalorií a normalizovali hladinu cukru;

- u každého, kdo trpí zácpou, kolitidou a jinými střevními chorobami, je také uveden cuketa. Tato zelenina je základem stravy nemocnic a penzionů zabývajících se zažívacími problémy..

Cuketa nepoškodí tělo: je hypoalergenní, s nízkým obsahem kalorií, neobsahuje tuk a neshromažďuje škodlivé látky.

Jak používat cuketu?

Zelenina se používá k přípravě salátů, kastrolů, palačinek, smažených, pečených a dušených pokrmů. Největší výhoda spočívá v mladých plodech, díky své malé velikosti mohou být použity k vaření, bez předchozího loupání a semen.

Můžete si také vyrobit lék proti alergiím z cukety. K tomu si vezměte 10-12 rostlinných květin, nalijte půl litru vroucí vody, vyluhujte 3 hodiny, tato dávka je rozdělena do 5 recepcí, které je třeba konzumovat během dne (odděleně od jídla).

Prázdné pro budoucí použití

Hlavní metodou sklizně je konzervování. Zelenina si zachovává svoji vynikající chuť ve formě různých salátů, dušených mas, kaviáru a dalších pokrmů.