Jednoduchý recept na výrobu nakládaných cibulových občerstvení doma na zimu

Popis

Předkrm cibule na zimu - nezbytný vitamínový přípravek, na který by se měly hospodařit všechny ženy v domácnosti ve velkém množství. Nezáleží na tom, jakým způsobem připravujete cibuli na zimu, hlavní věc je, že tento užitečný produkt bude vždy u vás doma. Kromě toho můžete někdy potřebovat úklonu..

Chcete-li vytvořit sklizeň cibule na zimu doma, můžete použít nejrychlejší způsoby, jak uchovat cibuli až do zimy. Například lze jednoduše zmrazit celé i rozdrcené. Navrhujeme však marinovat zdravý produkt, protože některé koření se používá k přípravě marinády, díky které bude cibule předkrm nejen zdravá, ale také velmi chutná a aromatická. V tomto případě lze lahodný předkrm z cibule použít jako doplněk k různým pokrmům a dokonce i jako samostatný pokrm.. Mimochodem, nakládaná cibule jsou v dokonalé harmonii s pečenými bramborami a kebabem..

Doporučujeme tedy použít níže uvedené pokyny krok za krokem s fotkou a začít vařit cibulovou svačinu na zimu.

Ingredience

• Ocet bílého vína 100 ml
• Sady cibule 500 g
• Citron 1/2 ks.
• Stolní sůl podle chuti
• Granulovaný cukr podle chuti
• Černý pepř podle chuti
• Bobkový list podle chuti

Kroky

1. Pro přípravu zdravé svačiny doma je vhodné použít malou cibuli.. To je nezbytné, aby celá cibule mohla být umístěna do sklenic a ne nakrájena na několik částí..

   

2. Zeleninu okamžitě oloupejte. To je však velmi obtížné dělat s malými cibulkami, proto nejprve naplňte studenou vodou po dobu třiceti minut.. Tím se zjemní cibule a usnadní se vyjmutí..

   

3. Chcete-li přesně vědět, kolik cibule potřebujete pro jednu nádobu, musíte ji nejprve naplnit loupanou syrovou zeleninou. K vaření budete potřebovat více cibule, než se vejde do sklenice, protože se budou vařit a zmenšovat se.

   

4. Poté cibuli důkladně opláchněte zbytky slupky a vložte do hluboké plastové misky. Potom vymačkejte šťávu z půl citronu, nalijte na cibuli a přidejte do nich lžičku soli. Připravenou cibuli naplňte studenou vodou tak, aby horní vrstva cibule byla nahoře pokryta vodou. Uzavřenou nádobu uzavřete víkem a poté ji pošleme do chladničky. Marinujeme cibuli v citronové šťávě a soli po celý den, ale je možné více.

   

5. Další den budeme vařit marinádu. Chcete-li to provést, v hrnci, který neoxiduje, smíchejte jednu a půl sklenice studené vody se špetkou soli a granulovaného cukru a poté přidejte několik kousků bobkových listů a černého pepře. Poté přidejte ocet do vody kořením. Poté promíchejte tekutinu a poté ji uveďte do varu.

   

6. Vyjmeme přítomnou cibuli z ledničky a vypustíme veškerou tekutinu. Cibuli vložte do vroucí marinády a vařte deset minut na mírném ohni.

   

7. Během vaření předkrm cibule připravte sklenice. Není nutné je sterilizovat, stačí je omýt sodou a nalije na ně vroucí vodou. Poté vložte vařenou cibuli do čistých nádob.. Bobkový list a pepře mohou být také umístěny v cibulovém občerstvení, ale to je jen na vás.. Plněné sklenice nalijte horkou marinádou na samé okraje a poté dotáhněte víčka. Hermeticky uzavřené sklenice by měly být otočeny víky dolů a zabaleny do teplé přikrývky, dokud zcela nevychladnou.

   

8. Chlazené polotovary mohou být přesunuty do sklepa nebo chladničky. Nakládaná cibule by měla být v každém případě dobře vyluhována, takže nebude připravena dříve než za měsíc.

   

9. Po stanoveném čase bude připravena lahodná cibule na zimu.

   

   Dobrou chuť!