Nakládaný purslane - recept s fotografií přípravy na zimu

Popis

Nakládaný purslane na zimu Je skvělý domácí předkrm, který se hodí k různým přílohám. Kromě toho je přípravek z nakládaného purslanu v dokonalé harmonii s mnoha druhy masa, se zeleninou a různými konzervami..

Než začnete marinovat purslane sami, musíte si vybrat koření, kterým bude marinováno. Chuť nakládané rostliny zcela závisí na této volbě. V tomto podrobném fotopřipravě se byliny připravují s běžně používanými aditivy, jako jsou česnek, koprové deštníky, pepře a bobkový list. Používáme také nejjednodušší recept na výrobu marinády purslane, která vyžaduje pouze jeden litr vody, lžíci soli a lžičku granulovaného cukru. Tento typ marinády je klasikou žánru. Pokud je to však žádoucí, můžete marinovat purslane se svými oblíbenými kořeními, technologie jeho přípravy se nezmění. Přesto doporučujeme použít níže uvedené pokyny krok za krokem s fotografií. Tento recept byl testován v průběhu let.!

Začneme tedy připravovat purslane nakládané na zimu doma!

Ingredience

• Purslane velká parta
• Stroužky česneku 2-3
• Černé pepře 10-12 ks.
• Dill 5-6 deštníky
• Bobkový list 4-5 ks.
• Stolní sůl 2 lžičky.
• Granulovaný cukr 1 lžička.
• Ocet 4 polévkové lžíce.
• Voda 1 l

Kroky

1. Připravíme všechny produkty uvedené v receptu, abychom mohli okamžitě začít připravovat blanku zelených.

   

2. Nejprve myjeme purslane a potom odřízneme všechny jeho semenové lusky. V opačném případě bude hotová nakládaná rostlina nepříjemně chrupat na zuby..

   

3. Umyté greeny jsme pevně vložili do litrové nádoby. Mezi několik vrstev purslanu je třeba do sklenice přidat pepř v hrnci, česneku, kopru a bobkovém listu..

   

4. Nyní vaříme marinádu na byliny. V kastrolu smíchejte vodu s cukrem a solí a poté ji vařte. Ihned po zahájení procesu varu přidejte připravený ocet do kapaliny a poté nádobu odložte stranou od kamen. Naplňte naplněnou nádobu purslanem s hotovou horkou marinádou, která se potom pevně uzavře víčkem. Několik dní necháváme uzavřené greeny. Během této doby bude purslane dobře vyluhovat a absorbovat veškerou skvělou chuť marinády a koření přidaného k ní. Dobrou chuť!