Okurkový salát - jednoduchý postupný fotografický recept na přípravu zeleninové přípravy na zimu bez sterilizace

Popis

Okurkový salát na zimu bez sterilizace poskytne vám lahodnou zimu předem. Tato úžasná příprava může diverzifikovat jakékoli menu. Navrhuje se připravovat toto jídlo v tomto jednoduchém receptu s fotografií, a to nejen bez sterilizace, ale také bez předběžného vaření. Veškeré vaření vám nebude trvat déle než patnáct minut a salát můžete ochutnat za tři hodiny. Tentokrát stačí, aby okurky řádně marinovaly a získaly šíleně příjemnou chuť..

Není nic za nic, co mnoho hostesek nazývá salátem, který nabízíme, „zimním králem“.. Je to opravdu vyniká mimo jiné zásoby na zimu a je první, kdo upoutá pozornost.. A pokud jsou okurky doplněny rajčaty, lze zeleninové občerstvení bezpečně poslat na výstavu..

Velmi často doma se okurky používají k přípravě salátů v korejštině. Takové jídlo však často vychází kořeněně a ne každý ho může jíst. Navrhujeme vytvořit v kuchyni skvělý analog korejského občerstvení. Každý, bez výjimky, bude mít náš salát rádi! Díky česneku získávají okurky pikantní chuť a výraznou vůni a ocet doplňuje zeleninu veselou kyselostí. Pokud chcete do jídla přidat kořenitou chuť, použijte k tomu hořčičná zrna..

Navrhujeme tedy začít vařit šíleně chutný salát na zimu, ale nejprve vám doporučujeme přečíst si níže uvedené pokyny krok za krokem s fotkou! 

Ingredience

• Okurky 3 kg
• Česnek 1 ks.
• Granulovaný cukr 200 g
• Stolní sůl 3 lžíce. l. se skluzavkou
• Cibule 1 kg
• Ocet 9%, 150 ml
• Rostlinný olej 100 ml

Kroky

1. Především doporučujeme důkladně opláchnout okurky. V takovém případě můžete použít kterýkoli z nich: velký i malý, protože v budoucnu budou rozřezány do stejných kruhů.. Jediné, co je třeba zvážit, je hustota kůže okurky: pokud je příliš tvrdá, pak by se povrch okurek měl odloupnout.. Po vyřešení tohoto problému pokračujte v sekání zeleniny, jak je znázorněno na níže uvedené fotografii.

   

2. Na nakrájené okurky přidejte cibuli oloupanou a nakrájenou na půlky prstenů. Poté, vmáčkněte česnek do zeleniny a nalijte ocet. Výsledný obrobek, cukr a osolte rostlinným olejem. Budoucí salát důkladně promíchejte a nechte jej tři hodiny na vhodném místě pro infuzi.

   

3. Mezitím skleněné nádoby umyjte a sterilizujte. Poslední postup lze provést v troubě, mikrovlnné troubě nebo jakoukoli jinou ověřenou metodou. Po třech hodinách si všimnete, že okurky doslova vznášejí ve vlastní šťávě. V této fázi by se měly zabalit do připravených plechovek a naplnit výslednou solankou.

   

4. Když jsou všechny nádoby plné, zavřete je víky a odešlete je do chladničky pro další skladování.. Lehký salát z okurek na zimu je připraven.

   

   Dobrou chuť!