Nakládaná mrkev s cibulí na zimu - domácí recept na mrkev.

Tento recept na mrkev umožňuje lahodné marinování s cibulí. Zelenina může být vařena tak, aby ve sklenici byly stejné díly. A pokud chcete, položte většinu z těch druhů zeleniny, které dáváte přednost. Cibule přidává koření do mrkve a dává mu sladkost. Získá se velmi harmonická kombinace. Myslím, že takový nakládaný předkrm osloví mnoho.

Složení: cibule, mrkev, cukr, sůl, kmín, Jablečný ocet

Jak nakládat mrkev s cibulí na zimu.

Oloupejte dobře zrající pestrobarevnou mrkev a nakrájejte na kruhy.

Oloupejte malou cibuli a nechte ji nedotčenou.

Skládejte zeleninu do sklenic v rovnoměrných vrstvách nebo náhodně.

Nalijte horkou marinádu do sklenic.

Recept na marinádu na cibuli a mrkev je jednoduchý: voda -1 litr, cukr - 50 gramů, sůl - 30 gramů, jablečný ocet - 3 dezertní lžíce, kmín - 1 čajová lžička. Před vyjmutím ze sporáku vařte všechno a přidejte ocet.

Sklenice ihned uzavřete. Zakryjte je a počkejte na konečné ochlazení a teprve poté je odešlete na zvláštní místo k uchování.

V zimě podávejte nakládanou mrkev s cibulí jako slané občerstvení. Nebo si můžete přidat do všech druhů chutných zimních salátů, jejichž původní recepty najdete v jakékoli domácnosti.