Frozen fry pro mrkev a cibuli

Když se večer vrátíte z práce domů, každá minuta je cenná pro domácí práce. Abych ušetřil čas na komunikaci s rodinou, začal jsem si připravovat smaženou mrkev a cibuli.

Složení: cibule, mrkev, rostlinný olej
Čas do záložky: Celý rok

Chcete-li připravit takový přípravek pro budoucí použití, stačí zmrazit smažení na polévku nebo jiné jídlo. Tato jednoduchá příprava mrkve a cibule vám výrazně ušetří čas na přípravu různých pokrmů v každém ročním období. Stojí za to strávit trochu více času zpracováním zeleniny, ale potom si na nějakou dobu nemyslete, že před vařením budete muset loupat, krájet a smažit mrkev a cibuli..

Jak grilovat cibuli a mrkvovou polévku

Vezměte pro sklizeň poměr cibule a mrkve 50 až 50 procent.

Na celkovém množství zeleniny nezáleží. Obrobek může být vyroben pro 6 porcí nebo 60. Vše záleží na tom, kolik času jste ochotni strávit. Vzal jsem 500 gramů mrkve a 500 gramů cibule. Cibuli nakrájejte na kostky a tři mrkve přes hrubý struhadlo.

Do velké pánve přidejte 100 gramů rostlinného oleje. Jakmile se olej zahřeje, přidejte cibuli. Fry na několik minut.

Hlavní věc je, že cibule se rozdrobuje na jednotlivé kusy, stává se průsvitnou, ale v žádném případě nezíská zlatou barvu. Průsvitná barva cibule je signálem její připravenosti!

Poté přidejte do cibule mrkev a smažte je..

Bude chutnější, pokud zeleninu nejen dušíte, ale smažíte je, dokud nebude lehce opečená. Ale to samozřejmě záleží na vašich preferencích vkusu. Během celého procesu vaření zeleninu promíchejte, aby nespálila. Připravenost je dána barvou mrkve a vůní zeleniny nasáklé olejem.

Až bude smažení hotové, počkejte, až zcela vychladne. Nyní zbývá zařídit vše v balení sáčků a zmrazit. Existuje několik možností balení. Například můžete zmrazit zeleninu klobásou a poté odříznout část potřebnou pro misku ze zmrazené části..

Můžete také zmrazit cibuli a mrkev v samostatných jednotlivých porcích..

Vyberte si sami, nejvhodnější možnost zmrazení pro vás.

Je nemožné odlišit chuť zmrazeného smažení od čerstvě uvařených. Zároveň pomáhá zvládat přípravu oběda nebo večeře mnohem rychleji. Chcete-li to provést, vložte do misky kousek hotové zmrzliny a nemusíte mít žádné starosti ani starosti! &# 128578;