Nakládané modré hrozny na zimu: krok za krokem hlavní třída s fotografií

Modré hrozny na zimu okurka mnohem méně často než bílá. Protože jeho velikost je mnohem menší a výhled na stole není tak velkolepý a existuje možnost, že bobule mohou během sterilizace prasknout..

Ale to vše vás neděsí a chcete zavřít několik sklenic modrých hroznů na zimu, pak pokračujte. Hrozny můžete nakládat jednotlivými plody, nebo je můžete marinovat 3–3 plody, nebo je můžete oddělit tak, aby zůstaly ocasy. V tomto případě bude možné zabránit praskání kůže..

Tento proces zabere trochu času a po 40 minutách můžete vše dokončit. Je obzvláště příjemné, že aktivní akce vás nezabere déle než 10 minut..

Nakládané modré hrozny na zimu. Ingredience

1. malé modré hrozny - 1-2 větve,

2. bobkový list - 1 kus.,

3. černý pepř - 5-6 ks.,

4. hřebíček - 3-4 kusy.,

5. sůl - 0,5 lžičky,

6. granulovaný cukr - 4 lžičky,

7. ocet 9% - 20 ml.

Nakládané modré hrozny na zimu. Recept

Připravte se jako první modré hrozny. Opláchněte ji dobře pod tekoucí vodou. Odstraňte vadné, velmi měkké, poškozené kůže a pochybné plody.

Nyní buď oloupejte bobule, nebo rozdělte na hrozny po 3-5 bobulích, nebo je oddělte, aby byly ocasy.

V žádném případě sterilizujte sklenici. Přeneste na to bobule.

Nalijte vroucí vodu do šálku a přidejte bobkový list.

Přidejte černý pepř.

Dejte hřebíček.

Přidat sůl.

A cukr. Marinádu vařte 3-5 minut.

Nalijte ocet do sklenice hroznů.

A okamžitě nalít marinádu, kterou jsi připravil.

Sterilizovat sklenici hroznů do 15 minut bez zavření víka. Po dokončení sterilizace zašroubujte víko zpět, otočte plechovku a nechte vychladnout.

Pak ji vložte zpět, kde skladujete konzervování. Lze skladovat v lednici. Hrozny budou připraveny do 5 dnů.