Konzervované hrozny. Recept s fotografií

Nikdy předtím jsem si nemyslel, že hrozny mohou být pokryty korunami, ale jednoho dne dítě vzalo hrozny a přineslo je, abych je mohl uchovat. Tak jsem se rozhodl, co když se opravdu pokusím konzervovat hrozny korunami. Konzervoval jsem to v jedné a půl litrové sklenici a několik let bez hroznů, protože je velmi chutný a vypadá esteticky příjemně, jako čerstvý.

Abychom mohli vyrolovat hrozny, potřebujeme jeden a půl litru sklenice:
1.roh hroznů,

2.sugar jeden ne úplně plné sklo,
3. 1/2 lžičky kyseliny citronové,
4. voda.
Hrozny je třeba umýt a umístit na sklenici co nejpevněji, poté nalít do sklenice cukr a kyselinu citronovou.

Protože se mi nelíbí sterilizace, naliju vařící vodu na všechno. Proto je třeba vařit vodu v hrnci a nalijte hrozny, okamžitě přikryjte plechovým víčkem a nechte jej stát po dobu pěti minut, dokud nebude dobře napařena, poté nalijte tuto vodu zpět do pánve a znovu vařte. Když se voda nebo sirup již vaří, musí být nalita zpět do sklenice a již srolovaná s plechovým víkem.

Po konzervování je nezbytné, aby se sklenice otočily víkem dolů, aby se rovnoměrně napařily, a poté se dobře přikryly starou přikrývkou, aby se tak rychle nevychladly, pak se hrozny dobře napařily a nebudete se muset starat o vyhoření. Když jsou plechovky již zcela v pohodě, teprve potom je lze vyjmout do suterénu.

Hrozny lze konzervovat korunami velmi snadno a rychle a vypadá esteticky i na slavnostním stole a jeho sirup lze použít místo kompotu.

recept poskytovaný Andriy-83