Nakládané houby s česnekem a bylinkami za 30 minut

Je to téměř okamžité nakládané houby. Mohou být konzumovány ihned po ochlazení. Marináda obsahuje velké množství koření a koření, takže houby podle chuti kořeněnou. Jsou pikantní, pikantní, mají světlou, příjemnou vůni..

Proces moření je vaření hub ve voňavé solance s kořením. Jak vidíte, vše je velmi jednoduché. Dále mohou být houby konzumovány ihned po ochlazení nebo odloženy pro krátkodobé skladování v lednici.

Nakládané houby s česnekem a bylinkami se vaří za 30 minut, což je skvělá volba pro předkrm! Jejich neobvyklá kořenitá chuť je nezapomenutelná, přitahuje a stimuluje chuť k jídlu. S bramborami ve všední dny a na slavnostním stole budou vždy radost. Snaž se!



Složení:
- 600 gramů čerstvých žampionů,
- 50 ml stolního octa,
- 30 ml rafinovaného rostlinného oleje,
- 250 ml pitné vody,
- 1 svazek zelený kopr,
- 4 stroužky česneku (podle chuti),
- 2 čaje. lži. krystalový cukr,
- 2 čaje. lži. stolní sůl,
- 4 hřebíček,
- 5 luskových lusků,
- 2 vavřín. list.



Houby myjeme pod tekoucí vodou. Žampiony jsou přirozeně čisté houby, takže tento proces je velmi rychlý. Nechte vodu vytékat z hub a začít je stříhat. Není nutné příliš mnoho brousit a velké kousky nebudou marinovat rychle. Proto volíme střední možnost. Řezané na polovinu nebo na čtvrtiny. Pokud jsou houby malé, nemůžete je krájet. A nechte celé.







Čistíme stroužky česneku, opláchneme je a rozdrtíme je nožem nebo jim protáhneme česnek. Potřebujeme česnek téměř zatuchlý.

Myjeme koprové greeny, třídíme. Řezáme nožem, který není velký.

Nyní můžete celou kompozici rozložit v misce pro další vaření. Bereme pánev, do něj vložíme všechny ingredience: česnekovou kaši, nasekaný kopr. Posypeme vše solí a cukrem. Uvádění hřebíčku, pepře, lavrushka.

Naplňte všechny ingredience vodou, kterou osolíme olejem a octem. Marináda, ve které se žampiony vaří, je připravena.








Poté nasekané houby přidejte na pánev.





Trochu zahřejeme sporák a vložíme na něj houby v hrnci. Vařte na mírném ohni. Po ohřátí vody by měl proces vaření trvat pouze pět minut.







Odstraňte pánev z horka, ale ještě nevyhazujte houby. Měli by být marinovaní, jak se ochladí. Když však houby zcela vychladnou, mohou být houby filtrovány a podávány. Ale je lepší je předem trochu vychladit v lednici. Chlazené nakládané žampiony mnohem chutnější. Ostatní houby jsme dali spolu s marinádou do vhodné misky s víkem a uložili jsme ji do chladničky pro uložení.
Pokud chcete používat saláty, doporučujeme nepoužívat v marinádě česnek a kopr..

Dobrou chuť.




Starinskaya Lesya