Recept na sladké nakládané okurky s hrozny na zimu: srolovat v litrových nádobách

• Čas na přípravu:1-2 h
• Porce:1 l plechovky
• Druh jídla:Okurky na zimu
• Složitost:Pro začátečníky

Dnes hodíme na zimu sladké nakládané okurky do 1 litrové nádoby. Recept je neobvyklý - s hrozny a skořicí. Takový předkrm zeleniny není úplně známý, okurky se získávají s bohatou vůní hroznů a skořice. Ale je to velmi chutné, zejména pokud se používá v sendvičích s canapé nebo pita rolích..

Hrozny lze jednoduše položit na talíř, ukázalo se, že je nakládané a chutné jakýmkoli vínem nebo likérem. Odrůda hroznů není v zásadě důležitá, hlavní věc je čerstvá a také okurky. Konzervování takových okurek s hrozny je velmi jednoduché a snadné..

K vaření potřebujeme - 40 minut, výtěžek produktu - 1 litr.

Složení:

• Čerstvé okurky - 300 gramů;
• Hrozny - 200 gramů;
• Čerstvý kopr - 1/2 banda;
• Hořčičná semínka - 1 lžička;
• Laurel - 2 listy;
• Pepřové koření - 2 kusy;
• Mletá skořice - 1/4 lžičky;
• Extra sůl - 1 polévková lžíce;
• Cukr - 1/2 lžíce;
• Vinný ocet - 2 polévkové lžíce;
• Voda.

Kroky vaření:

Pokud vaše okurky nejsou příliš čerstvé a husté, nalijte je hodinu na ledovou vodou, budou určitě křupavé. Hrozny opláchněte teplou vodou.

Tuto prázdnou a stejně jako ostatní je třeba zachovat v skleněné skleněné nádobě. Kopr dobře umyjte a osušte papírovou utěrkou nebo ubrouskem. Nejprve vložte čerstvý kopr do sklenice, pak hořčičná semínka, bobkový list a mladou skořici. Pokud máte suchý kopr nebo deštníky, skvělé, přidejte je lépe. Je nezbytné najít hořčičná semínka, dodávají okurkám a hroznům nezapomenutelnou chuť..

Můžete oříznout ocasy okurek nebo to nemůžete udělat, jak chcete. Nejprve jsme dali okurky do sklenice s plotem a pevně k sobě, zalijeme hrozny nahoře, bez větviček, jen pár hroznů, a tak, aby všechny byly celé a ne letargické.

Naplňte obrobek do sklenice vroucí vodou. Zakryjte víčkem a nechte jej působit 10 minut. Po chvíli nalijte vodu do malého hrnce a přidejte cukr a sůl. Marinádu vařte na sporáku minutu, aby se cukr a sůl roztavily.

Potom je okamžitě nalijte okurky s hrozny ve sklenici. A přišroubujeme jej víkem, pokud máte speciální sklenici, pokud ne, svinujeme ji, jako obvykle pomocí konzervačního klíče.

Otočte nádobu dnem vzhůru a přikryjte ji přikrývkou, aby okurky a hrozny zůstaly delší dobu v teple.

Ráno otevíráme přikrývku a dáme sklenici na polici, kde skladujete konzervované potraviny.

Sladké nakládané okurky na zimu na 1 litr sklenice podle receptu s hrozny a skořicí vás jistě překvapí svou chutí a vůní. Všechny okurky jsou křupavé, jak každý miluje!