Okurky v litrových nádobách na zimu s hořčičnými semínky. Krok za krokem recept s fotografií. Jak nakládat okurky do litrové nádoby?

V létě je rovný a táhne se uchovat okurky, takže v zimě jsou vždy na stole vonné okurky. Okurky používáme v různých salátech, předkrmech, sendvičích. Tyto okurky v litrových nádobách na zimu s pikantní hořčicí, je lepší ji vysušit, pouze se semeny a nikoli práškem, ale pokud jste ji nenašli, můžete si ji koupit v tekuté formě, nazývá se Dijon nebo francouzština. Okamžitě okamžitě připravte sklenice a víčka, napařte je do mikrovlnné trouby, s trochou vody při maximálním výkonu, asi tři minuty, aby se voda vařila, na konvici, pánev nebo v troubě.

K přípravě okurek s hořčičnými semínky potřebujeme 30 minut, výtěžek produktu je 1 litr.

Složení:

1. Čerstvé okurky - 500 gramů
2. Česnek - 1 hřebíček
3. Dijonská hořčice - 1 nabalená čajová lžička
4. Čerstvý křenový list - 1 2 kusy
5. Zelený kopr - půl parta
6. Černý pepř - 3 kusy
7. Tarragon mladý, zelený - 1 ratolest
8. Sušená fialová bazalka - podle chuti
9. Cukr - 1 čajová lžička
10. Extra sůl - 1 polévková lžíce
11. Ocet 9% - 2 polévkové lžíce
12. Pálivá paprika (zmrazená) - podle chuti

13. Voda.

Okurky v litrových nádobách na zimu s hořčičnými semínky. Kroky vaření:

Doporučuji vám, abyste si nebrali velké okurky, aby byly křupavé a nejlépe čerstvé s tenkou krustou. Můžete také konzervovat velké, ale pak je budete muset rozřezat na čtyři části. Je vhodné nalít okurky ledovou vodou po dobu jedné hodiny, aby byly těsné. Nakupujeme tekutou hořčici se semeny, která se prodává v odděleních, kde je kečup, majonéza.

Pro uchování okurek rozhodně potřebujeme kopr, čerstvý, suchý, na tom nezáleží, hřebíček česneku, půl křenového listu, suchá bazalka. Vše jsme dali do sklenice, přidali hořčičná semínka, cukr, černý pepř a sůl. Pokud chcete, přidejte luskový hrášek a bobkový list.

Mít okurky odřízněte konce a vložte je kompaktně do sklenice, aby nebyl žádný vzduch, jeden na druhého.

Pokud máte rádi kořeněné okurky, přidat trochu hořké papriky, mám zmrazené, ale čerstvé udělá. Pokud se vám nelíbí pikantní, přidejte obvyklou bulharskou chuť.

Nalijte vařenou vodu na okurky, nechte je stát po dobu tří minut, poté vypusťte vodu, vařte a přidejte ocet, potom nasypte okurky tímto solným roztokem.

Plechovky utáhněte víky nebo je sbalte pomocí konzervačního klíče, podle toho, jaké plechovky máte. Je vhodné zabalit hotové nádoby silným ručníkem. Ráno je můžete přenést do skladu..

Okurky prostě odlétají z talíře, vonné, křupavé, je potěšením je jíst v zimě.