Konzervované mořské řasy: nejlepší recepty

Konzervované řasy Je vítaným hostem pro ty, kteří se starají o své zdraví. Je to velmi užitečné, protože obsahuje velké množství jodu. Lékaři jej doporučují často pro ty, kteří mají onemocnění štítné žlázy..
Mořské řasy se dodávají do obchodní sítě ve formě konzervovaných potravin, sušených nebo zmrazených. Pokud se rozhodnete mořské řasy chránit sami, můžete pro tento účel použít suchou i zmrazenou zelí..

Marinované konzervované mořské řasy.
Složení:
- čerstvě zmrazené zelí - 650 g
Pro marinádu:
- sůl
- cukr
- Bobkový list
- karafiát
- voda - 2 skleničky
Příprava:
1. Rozmrazte mořské řasy v chladné vodě, opláchněte je.
2. Nyní musíte vařit zelí. Udělejte to následujícím způsobem: vložte zelí do hrnce, přikryjte studenou vodou, vařte, vařte dvacet minut. Vypusťte vývar, zelí znovu nalijte teplou vodou, po převaření vody vařte dalších 20 minut. To musí být provedeno třikrát. Vzhledem k tomu, že se tento postup provádí třikrát, mořské řasy získávají vynikající chuť, vůni a barvu..
3. Vařené zelí zchladíme, nakrájíme na nudle, naplníme studenou marinádou a necháme 10 hodin.
4. Marináda se připravuje takto: přidejte hřebíček, bobkový list, cukr, sůl do horké vody, vařte 15 minut. Vypusťte výsledný roztok, ochlaďte, přidejte ocet.
5. Nakládané mořské řasy mohou být konzumovány okamžitě nebo stočeny do sterilizovaných nádob. Tady je takový originál sklízení zelí na zimu!

Konzervované řasy se hodí k různým pokrmům z masa a ryb, jakož ik cereálím. Je to skvělé pro dietetické jídlo, protože obsah kalorií v konzervovaných mořských řasách je pouze 5,4 kcal na 100 g konečného produktu. Milovníci zdravých potravin budou také milovat konzervované šťovík.
Vyzkoušejte také různé saláty z mořských řas.
Salát z mořských řas v konzervách a chobotnice.
Složení:
- chobotnice - 120 g
- konzervované mořské řasy - 250 g
- slunečnicový olej - dvě polévkové lžíce
- mrkev
- pepř a sůl
- petržel
Příprava:
1. Oloupejte olihně, vařte ve vodě (do ní přidejte sůl) po dobu pěti minut, nakrájejte na proužky.
2. Mrkev nakrájejte na malé kostky, nakrájejte cibuli.
3. Smíchejte konzervované mořské řasy s připravenými ingrediencemi, přidejte ocet, pepř, sůl, slunečnicový olej, nechte je na místě s nízkou teplotou po dobu deseti hodin.
4. Ozdobte hotový salát petrželkou.

Můžete zachovat nejen mořské řasy na vlastní pěst. Ukázalo se, že je velmi chutné a hrášek doma.